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崗位內容：
1. 中餐魯菜、海鮮、融合菜酒店，設計和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質、味道和外觀。
2. 負責日常采購并監(jiān)督食材儲存和控制庫存。
3. 管理和培訓廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標準。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上擔任行政總廚或同等崗位。
2. 精通多種本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團隊合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
4．精通魯菜的烹調，具備研發(fā)創(chuàng)新魯菜的品類，每月要研發(fā)一款新品。
5．配合公司做餐飲品類的選擇及意見。