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更新于 7月3日

生鮮運(yùn)營(yíng)專員

7000-8000元

職位描述

新零售在線生活服務(wù)(O2O)零售/批發(fā)
  1. 商品管理
    • 負(fù)責(zé)生鮮商品(蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、冷藏食品等)的選品、采購(gòu)協(xié)調(diào)及庫(kù)存管理,確保商品品質(zhì)與新鮮度。
    • 監(jiān)控商品損耗率,制定降低損耗的方案(如促銷(xiāo)、庫(kù)存優(yōu)化等)。
    • 跟蹤市場(chǎng)行情,調(diào)整定價(jià)策略,確保價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
  2. 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
    • 對(duì)接供應(yīng)商,優(yōu)化采購(gòu)流程,確保貨源穩(wěn)定、交貨及時(shí)。
    • 協(xié)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié),保障生鮮商品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件符合標(biāo)準(zhǔn)。
  3. 門(mén)店/線上運(yùn)營(yíng)支持
    • 負(fù)責(zé)生鮮商品在門(mén)店或線上平臺(tái)的陳列規(guī)劃、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃及執(zhí)行。
    • 分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù),提出優(yōu)化建議(如汰換低效商品、調(diào)整陳列方式等)。
  4. 質(zhì)量控制
    • 制定并執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),處理客訴與退換貨問(wèn)題。
    • 定期檢查倉(cāng)儲(chǔ)/門(mén)店環(huán)境(溫濕度、衛(wèi)生等),確保符合食品安全要求。
  5. 市場(chǎng)調(diào)研
    • 調(diào)研競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生鮮品類(lèi)、價(jià)格及促銷(xiāo)策略,提供差異化運(yùn)營(yíng)建議。
任職要求
  1. 學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限。
  2. 經(jīng)驗(yàn):3年以上生鮮零售、超市運(yùn)營(yíng)或采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮商品特性者優(yōu)先(特別是蔬果和豬肉,能分割是加分項(xiàng))。
  3. 技能:
    • 熟悉生鮮商品的保鮮、儲(chǔ)存及損耗控制方法。
    • 具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力(Excel、ERP系統(tǒng)等)。
    • 較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作。
  4. 其他:責(zé)任心強(qiáng),對(duì)食品安全和品質(zhì)有高度敏感度。

工作地點(diǎn)

貴陽(yáng)觀山湖區(qū)恒大中央公園

職位發(fā)布者

吳女士/招聘經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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