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更新于 9月30日

酒吧店長

5000-7000元
  • 重慶江北區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲店直營店餐飲服務(wù)
崗位內(nèi)容:
1. 管理酒吧的日常運營,包括管理員工、預(yù)算、庫存、供應(yīng)商關(guān)系等。
2. 制定并實施營銷計劃,提高酒吧的知名度和客戶忠誠度。
3. 負(fù)責(zé)酒吧的顧客體驗, 確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境條件。
4. 監(jiān)控和分析銷售數(shù)據(jù),以便及時優(yōu)化經(jīng)營策略。
5. 確保酒吧遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),例如衛(wèi)生、安全和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1. 應(yīng)具有至少三年酒吧管理經(jīng)驗。
2. 具有良好的團(tuán)隊管理和人際交往技巧。
3. 具備出色的分析和解決問題的能力。
4. 對市場趨勢和消費者需求有很好的了解。
5. 執(zhí)行力強(qiáng),具有熟練的計算機(jī)操作技能和相關(guān)軟件使用經(jīng)驗。

工作地點

重慶市江北區(qū)觀音橋街道北城天街37號

職位發(fā)布者

萬欣/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
重慶諾克斯體育文化發(fā)展有限公司
【招募舵手,執(zhí)掌擂臺】—— Rock`s格斗酒吧旗艦店店長招聘我們是誰?我們不僅是酒吧,更是一個以格斗精神為核心的潮流文化地標(biāo)。這里融合了熱血沸騰的賽事直播、震撼人心的拳臺表演、格斗主題的硬核裝修與高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。我們?yōu)轭櫩吞峁┑牟粌H是一杯酒,更是一場關(guān)于力量、技巧與激情的沉浸式體驗?,F(xiàn)在,我們尋找的不僅是一位管理者,更是這家“擂臺”的靈魂舵手——一位能夠傳承格斗精神、駕馭商業(yè)運營的旗艦店店長。---一、崗位核心職責(zé):作為一店之長,您將是這家格斗酒吧的“主教練”,全面負(fù)責(zé)場館的運營與團(tuán)隊管理:1.全面運營管理:·負(fù)責(zé)酒吧的日常運營,確保前廳、后廚、吧臺等各個環(huán)節(jié)高效、順暢?!?yán)格控制成本,管理店內(nèi)預(yù)算,達(dá)成公司制定的銷售及利潤目標(biāo)?!ご_保卓越的顧客體驗,處理緊急事件和重大客訴,維護(hù)品牌聲譽。2.團(tuán)隊建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo):·招募、培訓(xùn)、激勵和管理一支充滿活力的服務(wù)團(tuán)隊(調(diào)酒師、服務(wù)員、安保等)?!I造積極、公平、有紀(jì)律且充滿激情的團(tuán)隊氛圍,傳承“格斗家”般的拼搏精神。·制定排班計劃,并負(fù)責(zé)團(tuán)隊成員的績效評估與發(fā)展規(guī)劃。3.業(yè)務(wù)增長與營銷:·深度理解格斗文化與客群需求,策劃并執(zhí)行主題之夜、拳賽觀戰(zhàn)派對、拳手見面會等營銷活動,有效提升客流與銷售額?!づc總部市場部緊密協(xié)作,在當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行精準(zhǔn)推廣,擴(kuò)大品牌影響力。·維護(hù)核心客戶關(guān)系,建立顧客社群,提升客戶粘性與復(fù)購率。4.品質(zhì)與安全堅守:·堅守食品衛(wèi)生與安全的最高標(biāo)準(zhǔn),確保為顧客提供安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)?!へ?fù)責(zé)場館的安全管理,包括人員安全、設(shè)備設(shè)施安全,特別是在舉辦高強(qiáng)度活動時,確保萬無一失。---二、我們理想的候選人:·經(jīng)驗背景:·擁有3年以上餐飲、酒吧或高端俱樂部店長或資深經(jīng)理崗位經(jīng)驗,有成功運營案例者優(yōu)先?!C合格斗(MMA)、拳擊、泰拳等格斗運動有濃厚興趣和深入了解者將獲得極大加分?!ず诵哪芰Γ骸ゎI(lǐng)導(dǎo)力:具備“冠軍教練”般的魅力,能激發(fā)團(tuán)隊斗志,帶領(lǐng)團(tuán)隊攻堅克難?!ど虡I(yè)頭腦:出色的數(shù)據(jù)分析、成本控制和盈利能力,對數(shù)字敏感。·運營專家:精通餐飲酒吧的SOP,能建立并優(yōu)化運營流程?!贤ㄅc公關(guān)高手:善于與顧客、團(tuán)隊、總部及外部合作伙伴溝通?!た箟耗芰Γ簱碛懈穸芳野愕膹?qiáng)大意志,能在高強(qiáng)度、快節(jié)奏的環(huán)境中保持冷靜和決策力。---三、我們?yōu)槟峁┑牟粌H是工作,更是一個舞臺:·競爭力的薪酬體系:極具吸引力的底薪+高額績效獎金+年終分紅,您的收入與您的成就直接掛鉤。·廣闊的發(fā)展空間:作為品牌擴(kuò)張的核心力量,您將擁有快速的職業(yè)晉升通道和參與新店籌建的機(jī)會?!お氁粺o二的資源:接觸頂尖格斗賽事資源、明星拳手,深度參與格斗文化的推廣?!ぜで榕炫鹊膱F(tuán)隊:加入一個由格斗愛好者、餐飲專家和營銷鬼才組成的頂尖團(tuán)隊,在這里工作即是熱愛?!ね晟频母@U希何咫U一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工活動及培訓(xùn)等。---Ready to Answer the Bell?(準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)了嗎?)如果您渴望在一個與眾不同的領(lǐng)域施展才華,如果您具備管理一個“熱血王國”的能力與激情,我們誠摯邀請您投出簡歷。
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