崗位職責(zé):
1-統(tǒng)籌制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,監(jiān)控各車間生產(chǎn)進(jìn)度,確保產(chǎn)能與效率最大化,保障訂單按時(shí)交付;
2- 建立并嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系,監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程,確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3-負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本預(yù)算與管理,通過(guò)精益生產(chǎn)等手段優(yōu)化物料與能耗,有效降低運(yùn)營(yíng)成本;
4-負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的日常管理、技能培訓(xùn)、績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與專業(yè)能力;
5-主導(dǎo)應(yīng)對(duì)內(nèi)外部審核,確保工廠始終符合國(guó)家法規(guī)及客戶要求;
任職要求:
1-大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、機(jī)械、生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè);
2-5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),具備熟食、肉制品或餐飲背景者優(yōu)先;
3-具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、生產(chǎn)成本意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決能力及抗壓能力。