1.負(fù)責(zé)公司員工餐菜品設(shè)計(jì)和烹飪,確保員工餐菜品質(zhì)量和供應(yīng)量滿足需求;
2.負(fù)責(zé)公司客戶接待客餐菜品設(shè)計(jì)和制作,定期上新新品和爆品,提升公司客餐品質(zhì)和口碑。
3.負(fù)責(zé)管理公司餐廳后廚規(guī)范操作、流程符合國家食安法要求和公司要求,確保食品安全、消防安全、人員安全。
4.遵守公司合規(guī)廉潔要求,開展后廚采購、下單、倉庫監(jiān)管等工作。
1.年齡不超過50歲
2.會(huì)粵菜、北方菜系、融合菜,需要試菜。
3.有一定溝通能力、語言表達(dá)能力,有一定后廚人員 、物品、安全管理能力。
4.執(zhí)行力強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng),靈活變通。