崗位內(nèi)容:
1. 管理餐廳大堂日常運營,包括服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生管理、以及客人意見和投訴。
2. 負責酒店宴會的管理,確保宴會活動高質(zhì)量、高效率執(zhí)行,滿足客戶期望。
3. 人員管理與培訓:排班、培訓、督導(dǎo)服務(wù)團隊,保持高水準服務(wù)狀態(tài)。
4. 處理客訴與反饋:及時響應(yīng)并妥善處理餐廳日常運營中的賓客意見。
5.成本與物料控制:協(xié)助管理餐廳物料、器皿損耗,關(guān)注運營成本
任職要求:
1. 熟悉宴會運營全流程及餐廳服務(wù)標準。
2. 熱愛服務(wù)行業(yè),有較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度,注重客戶體驗和反饋。
4.至少1年以上的酒店或高端餐飲管理經(jīng)驗