職位描述
包吃包吃包住火鍋店中餐廳酒店山西菜大同菜
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)酒店廚房的整體管理和運(yùn)營(yíng)，確保食品質(zhì)量和服務(wù)水平達(dá)到星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)計(jì)并創(chuàng)新菜品，定期更新菜單，以滿足不同客人的需求。
3. 監(jiān)督食品的準(zhǔn)備過(guò)程，確保食品安全和衛(wèi)生。
4. 管理和培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
5. 控制成本，合理采購(gòu)食材和廚房用品。
崗位要求：
1. 具有星級(jí)酒店或高檔餐廳的行政主廚工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 精通山西菜系，大同菜，呂梁菜。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 熟悉各類中西餐的制作方法和食材特性。
5. 持有相關(guān)廚師資格證書(shū)。
1. 負(fù)責(zé)酒店廚房的整體管理和運(yùn)營(yíng)，確保食品質(zhì)量和服務(wù)水平達(dá)到星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)計(jì)并創(chuàng)新菜品，定期更新菜單，以滿足不同客人的需求。
3. 監(jiān)督食品的準(zhǔn)備過(guò)程，確保食品安全和衛(wèi)生。
4. 管理和培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
5. 控制成本，合理采購(gòu)食材和廚房用品。
崗位要求：
1. 具有星級(jí)酒店或高檔餐廳的行政主廚工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 精通山西菜系，大同菜，呂梁菜。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 熟悉各類中西餐的制作方法和食材特性。
5. 持有相關(guān)廚師資格證書(shū)。
工作地點(diǎn)
呂梁柳林縣鑫飛景譽(yù)
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職位發(fā)布者
劉先生/招聘主管
昨日活躍立即溝通
山西鑫宇泰文旅康養(yǎng)集團(tuán)有限公司山西鑫宇泰文旅康養(yǎng)集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“鑫宇泰集團(tuán)”）是山西萬(wàn)馬投資有限公司的全資控股子公司，是山西本土極具實(shí)力的產(chǎn)業(yè)投資商和運(yùn)營(yíng)商。自2020年創(chuàng)始至今，集團(tuán)依靠雄厚的資金和資源實(shí)力，圍繞地產(chǎn)、商業(yè)、酒店、物業(yè)、康養(yǎng)等領(lǐng)域，已經(jīng)完成近30億元的產(chǎn)業(yè)投資布局。同時(shí)，集團(tuán)也已經(jīng)形成多個(gè)專業(yè)化運(yùn)營(yíng)子公司及多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好局面，持續(xù)推動(dòng)投資地區(qū)的民生、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。鑫宇泰集團(tuán)生于山西、布局全國(guó)，以“成為國(guó)內(nèi)康養(yǎng)、文旅地產(chǎn)領(lǐng)域的踐行者、實(shí)干家”為出發(fā)點(diǎn)，以“為民眾謀福祉、為社會(huì)增效益、為員工創(chuàng)平臺(tái)”為落腳點(diǎn)，秉承“做好每一個(gè)項(xiàng)目、堅(jiān)守每一寸品質(zhì)、控好每一個(gè)細(xì)節(jié)”的價(jià)值觀，與行業(yè)共成長(zhǎng)，與社會(huì)同進(jìn)步，與伙伴共未來(lái)。
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