崗位職責(zé):
1.負責(zé)食品產(chǎn)品的質(zhì)量檢測與控制,確保產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)及標準。
2.對食品生產(chǎn)流程進行風(fēng)險評估,確保潛在質(zhì)量問題得到及時識別和處理。
3.組織并執(zhí)行食品質(zhì)量改進措施,跟蹤整改效果,確保質(zhì)量控制目標的實現(xiàn)。
4.與供應(yīng)商進行溝通協(xié)作,確保原材料質(zhì)量符合標準。
5.處理食品質(zhì)量相關(guān)的投訴與問題,確保質(zhì)量問題及時得到解決。
任職要求:
1.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠有效處理質(zhì)量問題。
2.熟練使用食品檢測常規(guī)儀器設(shè)備,如:液相、氣相、紫外、二氧化硫檢測儀等
3.具有較強的組織能力和執(zhí)行力,能夠獨立負責(zé)食品質(zhì)量控制與改進。
4.對食品安全法規(guī)有一定的了解,能夠準確解讀并應(yīng)用于實際工作中。
5.具有良好的分析和判斷能力,能夠準確評估食品生產(chǎn)過程中的風(fēng)險。
6.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的職業(yè)道德。