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更新于 9月18日

變性淀粉研發(fā)總監(jiān)

2.5-4萬(wàn)

職位描述

食品添加劑功能食品營(yíng)養(yǎng)食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
該崗位主要在上??偛亢烷_(kāi)封通許基地工作;
崗位職責(zé):
一、 技術(shù)與研發(fā)管理
1、戰(zhàn)略規(guī)劃與技術(shù)路線圖:
制定并執(zhí)行公司變性淀粉技術(shù)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度研發(fā)計(jì)劃。
深入分析行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)(如清潔標(biāo)簽、功能性、特定應(yīng)用場(chǎng)景需求等),把握市場(chǎng)和技術(shù)方向,為公司決策提供技術(shù)依據(jù)。規(guī)劃和布局公司核心技術(shù)專利,構(gòu)建知識(shí)產(chǎn)權(quán)壁壘。
2、新產(chǎn)品與新技術(shù)開(kāi)發(fā):
領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新型變性淀粉(如酯化、醚化、交聯(lián)、復(fù)合變性等)的配方設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室小試和技術(shù)開(kāi)發(fā)。
針對(duì)下游應(yīng)用領(lǐng)域(如食品、造紙、紡織、醫(yī)藥、石油鉆井、可降解材料等)的需求,開(kāi)發(fā)具有特定功能(如增稠、穩(wěn)定、乳化、成膜、耐酸耐熱等)的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案。
評(píng)估和引入外部新技術(shù)、新工藝,推動(dòng)技術(shù)升級(jí)和迭代。
3、應(yīng)用研究與技術(shù)支持:
領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì),深度開(kāi)展變性淀粉在終端產(chǎn)品中的應(yīng)用性能研究,為客戶提供全面的技術(shù)解決方案。
為銷售和市場(chǎng)部門提供高級(jí)別的技術(shù)支持,解決客戶在使用過(guò)程中遇到的技術(shù)難題。
4、生產(chǎn)工藝優(yōu)化與放大:
負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室成果向中試和生產(chǎn)規(guī)模的轉(zhuǎn)化(Scale-up),制定完善的工藝參數(shù)和操作規(guī)程。
與生產(chǎn)部門緊密合作,持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題,提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,降低生產(chǎn)成本。
5、質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè):
建立和完善公司變性淀粉產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)試方法和質(zhì)量控制體系。
確保產(chǎn)品研發(fā)符合國(guó)內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB2760, FDA, EFSA等)。
二、 團(tuán)隊(duì)與管理職責(zé)
1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才發(fā)展:
負(fù)責(zé)組建、培養(yǎng)和管理一支高素質(zhì)、高績(jī)效的研發(fā)團(tuán)隊(duì)(包括基礎(chǔ)研究員、應(yīng)用工程師、實(shí)驗(yàn)員等)。
制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核方案,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)能力和創(chuàng)新活力。
指導(dǎo)并培養(yǎng)核心技術(shù)人員,做好人才梯隊(duì)建設(shè)。
2、研發(fā)項(xiàng)目管理:
負(fù)責(zé)整個(gè)研發(fā)端口項(xiàng)目的立項(xiàng)、預(yù)算編制、進(jìn)度控制、資源協(xié)調(diào)和成果驗(yàn)收。
確保項(xiàng)目按時(shí)、按質(zhì)、按預(yù)算完成,并對(duì)項(xiàng)目的最終技術(shù)成果負(fù)責(zé)。
3、研發(fā)資源管理:
負(fù)責(zé)管理研發(fā)部門的預(yù)算、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、儀器和物料的采購(gòu)與維護(hù)。
三、 協(xié)作與商業(yè)職責(zé)
1、跨部門協(xié)作:
與市場(chǎng)部協(xié)作,深入市場(chǎng)一線,理解客戶需求,將市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為技術(shù)語(yǔ)言和研發(fā)項(xiàng)目。
與銷售部協(xié)作,參與關(guān)鍵客戶的技術(shù)交流,提供技術(shù)支持,助力市場(chǎng)開(kāi)拓。
與生產(chǎn)部協(xié)作,確保研發(fā)成果順利實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
與品質(zhì)部協(xié)作,共同處理重大質(zhì)量異常和客戶投訴。
2、商業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn):
推動(dòng)研發(fā)成果的商業(yè)化,對(duì)公司新產(chǎn)品的市場(chǎng)成功和盈利能力負(fù)責(zé)。
通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和工藝優(yōu)化,為公司創(chuàng)造降本增效的實(shí)際價(jià)值。
任職要求:
教育背景:本科及以上學(xué)歷,高分子化學(xué)、食品科學(xué)、化學(xué)工程、工藝、淀粉科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn):8-15年以上變性淀粉或高分子材料研發(fā)經(jīng)驗(yàn),其中至少5年以上研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。有知名變性淀粉企業(yè)背景者優(yōu)先。
專業(yè)知識(shí):
精通淀粉化學(xué)、物理及變性技術(shù)原理,熟悉各種變性淀粉的制備方法和生產(chǎn)工藝。
深刻理解變性淀粉在至少一個(gè)主要應(yīng)用領(lǐng)域(如食品、造紙)的性能要求和評(píng)價(jià)體系。
熟悉實(shí)驗(yàn)室和中試設(shè)備操作,具備豐富的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(DOE)和數(shù)據(jù)分析能力。
核心能力:
卓越的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
出色的戰(zhàn)略思維和項(xiàng)目管理能力。
強(qiáng)大的跨部門溝通和協(xié)作能力,具備商業(yè)意識(shí)。
敏銳的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力。
優(yōu)秀的問(wèn)題解決能力和抗壓能力。

工作地點(diǎn)

開(kāi)封通許縣通許高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)

職位發(fā)布者

陳先生/HRD

昨日活躍
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公司Logo福景堂淀粉科技(上海)有限公司
上海福景堂農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司,集自主創(chuàng)新研發(fā)、規(guī)?;a(chǎn)及專業(yè)化營(yíng)銷為一體,致力于馬鈴薯種植、加工、銷售,馬鈴薯淀粉、蛋白、膳食纖維、復(fù)合粉及不同種類淀粉、變形淀粉、薯?xiàng)l、薯片等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)。公司擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有豐富的市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和渠道管理能力,為產(chǎn)品經(jīng)銷商及終端客戶提供完善的專業(yè)化服務(wù),下設(shè)甘肅藍(lán)天馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、福景堂淀粉科技(上海)有限公司、甘肅福景堂農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、甘肅福景堂食品科技有限公司、內(nèi)蒙古福景堂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、青島培李堂食品科技有限公司等多家子公司,未來(lái),集團(tuán)將專注于馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,針對(duì)不同行業(yè)、不同企業(yè)的需求,做專一化、個(gè)性化、定制化服務(wù),致力成為粉制品配方的倡導(dǎo)者,淀粉行業(yè)的引領(lǐng)者,推動(dòng)企業(yè)大農(nóng)業(yè)、大健康、大循環(huán)、大市場(chǎng)的一體化戰(zhàn)略,引領(lǐng)全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。其中,甘肅藍(lán)天馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)骨干企業(yè),是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)、中國(guó)馬鈴薯淀粉行業(yè)龍頭企業(yè)、獲得了全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)新獎(jiǎng)、被甘肅省政府評(píng)為“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、全省推動(dòng)非公有制經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展先進(jìn)集體,甘肅省工信委評(píng)為“甘肅省誠(chéng)信企業(yè)”,甘肅省“專精特新”中小企業(yè)、甘肅省工商行政管理局評(píng)為“守合同重信用企業(yè)”,定西市委市政府評(píng)為“十大優(yōu)秀扶貧企業(yè)”。公司通過(guò)了1SO9001:2008質(zhì)量管管理體系認(rèn)證、 1SO22000:2005食品安全管理體系、HACCP體系認(rèn)證,2013年取得中國(guó)綠色食品認(rèn)證,2015年獲得甘肅省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)及甘肅名牌產(chǎn)品認(rèn)證,注冊(cè)商標(biāo)有“福景堂”,為甘肅省著名商標(biāo);同時(shí),探索建立了助力脫貧攻堅(jiān)的“藍(lán)天模式”,并不斷發(fā)展升級(jí)構(gòu)筑了全新的藍(lán)天生態(tài)圈,解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題、供應(yīng)鏈融資問(wèn)題、產(chǎn)品銷路問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)從“輸血”到“造血”“固血”的服務(wù)轉(zhuǎn)變,推動(dòng)馬鈴薯淀粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。內(nèi)蒙古福景堂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2022年6月,由上海福景堂農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司全資出資控股,是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市商都縣輝騰錫勒綠色經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)商都產(chǎn)業(yè)園,公司投資6.5億元,打造全國(guó)最大馬鈴薯淀粉工業(yè)園,建設(shè)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線項(xiàng)目,該項(xiàng)目占地約400畝,主要建設(shè)內(nèi)容包括每小時(shí)處理90噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線4條、配套全自動(dòng)包裝碼垛生產(chǎn)線,建設(shè)年產(chǎn)1萬(wàn)噸馬鈴薯提取食品級(jí)蛋白生產(chǎn)線1條、建設(shè)年產(chǎn)1萬(wàn)噸馬鈴薯提取食品級(jí)膳食纖維生產(chǎn)線1條、建成10萬(wàn)噸馬鈴薯調(diào)和粉生產(chǎn)線1條、建成年產(chǎn)2萬(wàn)噸馬鈴薯全粉生產(chǎn)線2條、建成年產(chǎn)1萬(wàn)噸薯?xiàng)l生產(chǎn)線1條,可實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入為30億元。“打造全國(guó)馬淀航母,打造全國(guó)一流品質(zhì)”是福景堂集團(tuán)不懈的追求,近年來(lái),公司發(fā)展取得優(yōu)異成績(jī),目前,無(wú)論從生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備,還是產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量均做到了全國(guó)第一,占全國(guó)淀粉總產(chǎn)量的35%,產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的跨越提升,進(jìn)一步確立了品牌形象,樹(shù)立了市場(chǎng)信心,在業(yè)界贏得了良好的口碑和贊譽(yù),下游對(duì)接康師傅、雙匯、好麗友、洽洽等國(guó)內(nèi)138家食品領(lǐng)軍企業(yè),達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,成為馬鈴薯淀粉行業(yè)內(nèi)的佼佼者。
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