工作?職責(zé):
1.質(zhì)量管理體系建立與維護(hù)?:負(fù)責(zé)制定、實施和優(yōu)化公司質(zhì)量管理體系(如HACCP、ISO9001/22000、GMP等),確保體系有效運(yùn)行。??
?2.生產(chǎn)全流程監(jiān)控?:監(jiān)督原材料驗收、生產(chǎn)過程工藝執(zhí)行、成品檢驗等環(huán)節(jié),確保符合標(biāo)準(zhǔn);定期分析質(zhì)量數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施并跟蹤驗證;團(tuán)隊管理與培訓(xùn)?:指導(dǎo)品控員工作,組織食品安全及質(zhì)量意識培訓(xùn),提升團(tuán)隊專業(yè)能力。??
?3.具體工作內(nèi)容?:供應(yīng)商管理?:審核供應(yīng)商資質(zhì),制定原輔料驗收標(biāo)準(zhǔn),確保供應(yīng)鏈質(zhì)量可控;異常處理?:主導(dǎo)質(zhì)量問題的調(diào)查與整改,協(xié)調(diào)跨部門解決生產(chǎn)異常;合規(guī)對接?:與外部質(zhì)檢部門溝通,應(yīng)對第三方審核(如驗廠、認(rèn)證);文件與記錄管理?:編制檢驗標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件,歸檔質(zhì)量數(shù)據(jù)以支持追溯系統(tǒng)。??
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任職要求?
?1.專業(yè)背景?:食品科學(xué)、質(zhì)量檢測等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷。??
2?.經(jīng)驗技能?:3年以上食品行業(yè)品控經(jīng)驗,熟悉生產(chǎn)流程及法規(guī);熟練使用辦公軟件,具備數(shù)據(jù)分析能力;個人素質(zhì)?:責(zé)任心強(qiáng),原則性高,具備溝通協(xié)調(diào)能力。??