崗位內(nèi)容:
1. 對董事長負責,巡視監(jiān)督各門店工作,設(shè)計和優(yōu)化餐廳菜品,確保出品品質(zhì)、味道和呈現(xiàn)達到公司要求;
2. 各門店餐廳布置、裝飾、整體視覺呈現(xiàn)的優(yōu)化提升;
3. 管理和培訓(xùn)廚房高層管理人員,確保他們的表現(xiàn)符合標準。
任職要求:
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,其中5年以上擔任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團隊合作能力,并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
4. 公司在鄭州、漯河、焦作、武漢均有門店分布,能接受在不同城市工作。