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更新于 7月24日

廚師長(養(yǎng)老社區(qū)餐廳+常白班)

7000-8000元
  • 石家莊正定縣
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

帶薪年假包吃五險(xiǎn)中餐廚師西餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理餐廳酒店全職
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)社區(qū)餐廳的整體廚房運(yùn)營,確保菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
2. 制定并優(yōu)化菜單,創(chuàng)新菜品以提升顧客體驗(yàn);
3. 管理廚房團(tuán)隊(duì),進(jìn)行人員培訓(xùn)與績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力;
4. 控制食材成本,確保食材新鮮與高效利用,參與庫存管理;
5. 維護(hù)廚房衛(wèi)生與安全,符合食品安全法規(guī)及公司的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1. 精通多種烹飪技術(shù),具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
2. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)并培養(yǎng)廚師團(tuán)隊(duì),提升整體烹飪水平;
3. 良好的成本控制意識,能夠制定合理的預(yù)算與采購計(jì)劃;
4. 創(chuàng)新思維,能夠結(jié)合社區(qū)餐廳定位,開發(fā)符合市場需求的新菜品;
5. 強(qiáng)烈的食品安全意識,能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。
待遇:底薪7K+五險(xiǎn)+管餐+節(jié)日福利+司齡工資
工作時(shí)間:8:30~18:00,常白班
工作地點(diǎn)在正定

工作地點(diǎn)

石家莊正定縣問道芳華園

職位發(fā)布者

鄭女士/人力資源

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河北問道養(yǎng)老服務(wù)集團(tuán)有限公司是一家以養(yǎng)老、醫(yī)療等康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)業(yè)投資方向,以產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)運(yùn)營和服務(wù)提供為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)集團(tuán),根據(jù)業(yè)務(wù)和項(xiàng)目布局下設(shè)5個(gè)子公司,分為健康養(yǎng)老、開發(fā)、營銷和文旅四個(gè)業(yè)務(wù)版塊,自2013年開始戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型聚焦于康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過幾年的布局和發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)在河北和山東各地成功落地了多個(gè)特色小鎮(zhèn)、養(yǎng)老社區(qū)、大型老年公寓、田園綜合體和休閑農(nóng)莊等項(xiàng)目,問道的產(chǎn)業(yè)布局已經(jīng)日臻成熟。老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,問道集團(tuán)旨在通過健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)運(yùn)營提高客戶幸福指數(shù),滿足長者群體對美好老年生活的最終向往,致力于成為具有社會影響力的大型企業(yè)集團(tuán)。
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