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更新于 9月9日

肉制品研發(fā)工程師

6000-12000元
  • 漯河召陵區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品研發(fā)代餐食品研發(fā)食品工藝研發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責:

1、負責西式肉制品(香腸、培根、火腿)等新產(chǎn)品的開發(fā)及相應(yīng)工藝、配方的制定,組織對新產(chǎn)品的小試、中試,并對實驗結(jié)果組織品嘗測試,對反饋信息科學處理,做出正確的調(diào)整;
2、負責制訂半成品、成品及原輔料質(zhì)量標準和成品等級標準。
3、協(xié)助生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故的分析,并提出相應(yīng)的解決方案。
4、負責工藝的培訓和推廣。
5、協(xié)助科技項目團隊完成項目的工作需要。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè),食品行業(yè)5年以上研發(fā)經(jīng)歷,有西式肉制品研發(fā)經(jīng)驗,對肉制品的口味把握精準;有中級及以上職稱者優(yōu)先。
2、熟悉并了解肉制品市場的需求,有一定的市場開拓眼光,并能針對性的研發(fā)新產(chǎn)品;
3、熟悉肉制品產(chǎn)品配方及工藝、食品添加劑法規(guī)、政策和要求,熟悉GB2760國家標準,具備很強的技術(shù)把控能力;
4、身體健康,精力充沛,具有強烈的責任心和較強的抗壓能力,敢于接受新挑戰(zhàn);具備較強的獨立解決問題的能力。

工作地點

召陵區(qū)漯河龍回首實業(yè)有限公司漯河經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)普陀山路6號

職位發(fā)布者

王俊鋒/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo漯河龍回首實業(yè)有限公司
漯河龍回首實業(yè)有限公司成立于2013年12月26日,注冊資金4098萬元,位于河南省漯河市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)普陀山路6號,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高端肉制品生產(chǎn)型龍頭企業(yè)。公司截止2022年底總資產(chǎn)1.01億元,年銷售收入1.05億元,員工人數(shù)150余人,其中研發(fā)人員占10.71%。先后通過ISO9001、22000、HACCP和BRC全球食品質(zhì)量安全管理體系認證,并先后獲得國家級高新技術(shù)企業(yè)、河南省工程技術(shù)研究中心、河南省科技型中小企業(yè)、河南省專精特新中小企業(yè)、河南省瞪羚企業(yè)、漯河市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等榮譽稱號。公司目前取得3項發(fā)明專利、1項外觀專利,36項實用新型技術(shù)專利。公司旗下主要有三大品牌:百倍德(bebetter)、龍回首(longhuishou)和蓓樂家(babyJane)。公司目前主要以生產(chǎn)熟肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、速凍調(diào)理品等肉制品為主,經(jīng)過10年的市場積累,公司已搭建了穩(wěn)定的銷售團隊和經(jīng)銷商體系,全國銷售渠道已日趨穩(wěn)定和成熟,高端肉制品的品牌形象在行業(yè)內(nèi)聲名鵲起!伴隨著新的市場機遇,公司投資者和管理層不忘初心,不畏將來,砥礪前行,真誠歡迎各界精英及業(yè)務(wù)伙伴加入,同舟共濟、攜手共贏,共創(chuàng)美好未來!
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