職位描述
中餐湘菜食堂
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)員工食堂和會(huì)所餐飲工具及食材的采購申請(qǐng)，把好驗(yàn)收關(guān)，杜絕采購腐爛、變質(zhì)、低劣的原料；
2、負(fù)責(zé)食材、輔料保管，定期盤點(diǎn)，做到先進(jìn)先出，生熟分存、無變質(zhì)、過期的情況；
3、負(fù)責(zé)菜單擬定及菜品更新，根據(jù)報(bào)餐人數(shù)合理安排膳食，做好食品留樣；
4、配合商務(wù)接待完成接待用餐工作；
5、遵守食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)食堂及會(huì)所廚房、餐廳的整理、清潔和消毒工作；
6、合理控制成本，節(jié)能降耗；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作任務(wù)。
任職要求：
1、50歲以下，2年以上食堂或餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜制作流程，掌握多種菜系的制作方法；
2、身體健康，無傳染性疾病，有廚師證優(yōu)先；
3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)，良好的溝通與衛(wèi)生習(xí)慣。
1、負(fù)責(zé)員工食堂和會(huì)所餐飲工具及食材的采購申請(qǐng)，把好驗(yàn)收關(guān)，杜絕采購腐爛、變質(zhì)、低劣的原料；
2、負(fù)責(zé)食材、輔料保管，定期盤點(diǎn)，做到先進(jìn)先出，生熟分存、無變質(zhì)、過期的情況；
3、負(fù)責(zé)菜單擬定及菜品更新，根據(jù)報(bào)餐人數(shù)合理安排膳食，做好食品留樣；
4、配合商務(wù)接待完成接待用餐工作；
5、遵守食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)食堂及會(huì)所廚房、餐廳的整理、清潔和消毒工作；
6、合理控制成本，節(jié)能降耗；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作任務(wù)。
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1、50歲以下，2年以上食堂或餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜制作流程，掌握多種菜系的制作方法；
2、身體健康，無傳染性疾病，有廚師證優(yōu)先；
3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)，良好的溝通與衛(wèi)生習(xí)慣。
工作地點(diǎn)
株洲石峰區(qū)新九方科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)基地
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職位發(fā)布者
袁女士/HR
昨日活躍立即溝通
湖南新九方科技有限公司湖南新九方科技有限公司（原湖南九方科技有限公司）始建于2008年7月，公司致力于環(huán)保領(lǐng)域，業(yè)務(wù)遍及市政、電力、石油、化工、冶金、農(nóng)村環(huán)保等行業(yè)，是一家主要從事固廢處理、環(huán)境生態(tài)修復(fù)、市政污水處理、市政給水處理、工業(yè)污水處理、環(huán)境污染治理設(shè)施運(yùn)營、畜禽養(yǎng)殖廢棄物零污染處理和資源循環(huán)利用的專業(yè)環(huán)保技術(shù)型公司，服務(wù)內(nèi)容涵蓋了科研開發(fā)、工程咨詢和設(shè)計(jì)、工程總承包、環(huán)保設(shè)施運(yùn)營、技術(shù)培訓(xùn)以及環(huán)保產(chǎn)品貿(mào)易等。公司現(xiàn)為湖南省環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位，湖南環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)副理事長單位，湖南省政府重點(diǎn)扶持的骨干環(huán)保企業(yè)之一，湖南省環(huán)境服務(wù)試點(diǎn)企業(yè)。公司以技術(shù)為先導(dǎo)、以質(zhì)量為根本、以服務(wù)為依托、以誠信為準(zhǔn)則，憑借精湛的技術(shù)和先進(jìn)的管理理念為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司現(xiàn)有管理和工程技術(shù)人員106人。其中高級(jí)工程師30人，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師7人，中級(jí)職稱技術(shù)人員45人。工程技術(shù)人員中擁有博士、碩士學(xué)位15人，擁有國家注冊(cè)工程師證書的有16人。
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