崗位職責:
1.負責門店全面管理工作,達成年度、月度任務目標;
2.負責制定年度、月度經(jīng)營計劃;
3.負責調(diào)研市場行情、競品情況,制定對應運營方案;
4.負責進行客戶分析、經(jīng)營回顧,查漏補缺;
5.負責門店人員管理;
6.領導安排的其他工作。
任職要求:
1.大專以上學歷;
2.2年以上餐飲經(jīng)驗,有日料店經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3.熟悉門店運營全流程,具備團隊領導力;
4.熟悉成本控制和庫存管理;
5.執(zhí)行力強,能快速應對突發(fā)情況;
6.服務意識突出,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。