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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳員工的日常管理與培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。 2、編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，確保員工遵守酒店或餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等各個(gè)環(huán)節(jié)。 4、負(fù)責(zé)餐廳的營業(yè)額、營業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測及控制工作，定期盤點(diǎn)，合理控制損耗，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。 5、了解食品原材料價(jià)格和庫存情況，控制食材成本，提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。 6、負(fù)責(zé)餐廳的安全管理工作，包括消防安全、食品安全等各個(gè)方面。 薪資福利：6000-8000員工宿舍+員工餐，五險(xiǎn)，工作環(huán)境優(yōu)越 任職要求：26-45歲，身體健康無犯罪記錄，有大型會議、婚宴接待經(jīng)驗(yàn)。