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更新于 9月12日
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酒店副總經(jīng)理

1000元以下
  • 寶雞鳳翔區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

宴會型酒店
崗位職責
1、業(yè)務規(guī)劃及管理
制定并執(zhí)行酒店宴會業(yè)務年度經(jīng)營計劃，確保宴會收入達成；
統(tǒng)籌宴會廳、餐飲、婚慶等業(yè)務板塊的資源整合與協(xié)同，提升客戶滿意度；
監(jiān)督宴會活動流程（場地布置、餐飲服務、設備保障等），確保服務質(zhì)量符合酒店標準。
2、團隊建設與運營管理
制定部門績效考核指標（KPI），推動員工培訓計劃；
優(yōu)化宴會成本結(jié)構，控制宴會毛利率。
3、客戶關系與市場拓展
開發(fā)本地及周邊區(qū)域高端客戶資源（政府單位、企業(yè)客戶、婚慶公司）；
主導大型宴會活動（如政府會議、企業(yè)年會）的策劃與執(zhí)行，確?？蛻衾m(xù)約率；
建立客戶檔案及反饋機制，處理客戶投訴響應時間≤2小時。
4、合規(guī)與風險管理
確保宴會業(yè)務符合《食品安全法》《消防法》及當?shù)匦l(wèi)生/安監(jiān)部門要求；
在靈活化用工，降低人工成本，確保合規(guī)并規(guī)避風險。

任職要求：
1、40歲以內(nèi)，大專及以上學歷（酒店管理、工商管理相關專業(yè)優(yōu)先）；
2、5年以上宴會型酒店管理經(jīng)驗，至少2年同崗位經(jīng)驗；
3、持有酒店經(jīng)理職業(yè)資格證書；
4、精通宴會全流程管理，熟悉本地高端客戶資源及市場動態(tài)；
5、具備成本控制能力及危機處理經(jīng)驗；

工作地點

寶雞鳳翔區(qū)陜西華山論劍酒文化中心

職位發(fā)布者

彭女士/HR

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公司Logo華山論劍品牌管理有限公司
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