崗位職責
1.協(xié)助完成車間生產(chǎn)質(zhì)量管理制度的建設;
2.車間內(nèi)質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理;
3.參與制定質(zhì)量控制計劃(如抽樣頻率、檢測項目),依據(jù)HACCP關(guān)鍵控制點;
4.對生產(chǎn)過程中所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)和質(zhì)量數(shù)據(jù)進行收集、統(tǒng)計、分析,報表報送工作;
5.抽樣檢測成品,確保符合內(nèi)控標準;
6.處理異常(如發(fā)現(xiàn)異物混入),暫停生產(chǎn)并追溯污染源,隔離可疑批次;
7.負責對投訴信息的分析及對降低投訴率的推動工作;
8.監(jiān)督現(xiàn)場6S及記錄的相關(guān)工作,對6S執(zhí)行結(jié)果負責。
任職資格
1.男女不限,大專及以上學歷,食品科學、生物工程、化學等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
2.5年以上食品工廠質(zhì)量管理經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制要點;
3.熟悉食品安全管理體系(如ISO22000、HACCP等)和相關(guān)法律法規(guī)。
3.正直、誠信、敬業(yè),對工作有高度的責任感,具有較強的組織和溝通協(xié)調(diào)能力、問題診斷與分析能力、團隊合作精神及學習能力;