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更新于 8月5日

餐飲運營經(jīng)理

5000-8000元
  • 撫順新?lián)釁^(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

炸雞連鎖店
崗位職責(zé):作為整個店面的領(lǐng)導(dǎo)者,將對店的經(jīng)營情況起著決定性作用。1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)本店的全面工作;執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令;2、及時準確的向公司反應(yīng)經(jīng)營中遇到的各種問題,開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化的建議;3、負責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責(zé)組織實施,業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平;4、審閱當(dāng)天營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全;5、經(jīng)常組織店員,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、食品質(zhì)量;6、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)并解決營業(yè)中的各種問題;7、督促完成本店的經(jīng)常工作,按時做好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容儀表、個人衛(wèi)生;8、熱情待客,態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提升服務(wù)質(zhì)量;9、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費;10、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生;11、隨時檢查設(shè)備運行狀況、餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換,認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度,超出職權(quán)范圍先請示后執(zhí)行;12、加強員工在崗培訓(xùn)工作,定期組織店員學(xué)習(xí)服務(wù)技能和營銷知識;13、做好所有員工的考勤(包括店長本人的考勤記錄)考核、考評工作,堅持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報公司人事部;14、定期組織培訓(xùn)店員業(yè)務(wù)技能,不斷學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度,增強本店凝聚力和競爭力。
任職要求:要求會開車
年齡:33-38歲
行業(yè)經(jīng)驗:有1-3年餐飲門店管理經(jīng)驗
薪資結(jié)構(gòu):底薪加提成(4000. 4500. 5000.轉(zhuǎn)正后底薪+所有店營業(yè)額的1%)
工作時間:早9晚6
休息:4天,沒有法定休息
發(fā)薪日6號
本崗位是餐飲運營經(jīng)理,負責(zé)金食食品公司旗下的“小饞貓炸雞連鎖店”的店面運營工作,需要有一定的餐飲管理經(jīng)驗和個人自驅(qū)力,不斷的優(yōu)化店面服務(wù)提高營業(yè)額。

工作地點

撫順新?lián)釁^(qū)南陽路坡上藍盾修理廠斜對面路口往里走南陽路7號

職位發(fā)布者

周女士/人事經(jīng)理

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公司Logo撫順金食食品有限公司
撫順金食食品有限公司成立于2011年,公司主要經(jīng)營中央廚房、快餐配送(調(diào)味品、肉類、鹵類調(diào)制品)的一家食品公司。經(jīng)過多年的經(jīng)營,公司生產(chǎn)的“小饞貓”炸雞類食品為廣大顧客所接受,成為人們最喜愛的品牌。其次,公司生產(chǎn)的熟食制品,禮盒也廣為熱銷。
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