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一、崗位職責(zé)
1.牽頭搭建工廠精益生產(chǎn)體系，制定年度 / 季度精益推進(jìn)計(jì)劃（如 5S 現(xiàn)場管理、價(jià)值流 VSM 優(yōu)化、全員生產(chǎn)維護(hù) TPM等），并推動(dòng)落地執(zhí)行；
2.聚焦醬鹵生產(chǎn)核心環(huán)節(jié)（如原料預(yù)處理、鹵制殺菌、冷卻包裝、倉儲(chǔ)周轉(zhuǎn)等），識別生產(chǎn)浪費(fèi)（如待料、過量加工、不良品返工），主導(dǎo)流程優(yōu)化項(xiàng)目，提升生產(chǎn)效率（目標(biāo)人均產(chǎn)值提升 10%-15%）；
3.負(fù)責(zé)食品安全與精益融合管理，確保精益改善符合食品行業(yè) HACCP、ISO22000 等法規(guī)要求，避免因流程調(diào)整引發(fā)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)；
4.組織精益生產(chǎn)培訓(xùn)（如精益工具應(yīng)用、現(xiàn)場問題解決方法），培養(yǎng)車間班組長及一線員工的精益意識，打造精益生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)；
5.跟蹤精益項(xiàng)目進(jìn)度，定期復(fù)盤數(shù)據(jù)（如生產(chǎn)周期、不良品率、能耗成本），形成改善報(bào)告，向總經(jīng)理/廠長匯報(bào)；
6.協(xié)調(diào)生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備、采購等部門，推動(dòng)跨部門精益協(xié)作，解決生產(chǎn)過程中的瓶頸問題。
二、任職要求
1.學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、工業(yè)工程、機(jī)械制造等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.工作經(jīng)驗(yàn)：3 年及以上精益生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，有醬鹵 / 肉制品 / 調(diào)味料/預(yù)制菜等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；熟悉精益生產(chǎn)工具（5S、TPM、VSM、SMED 等）的實(shí)際應(yīng)用，有成功主導(dǎo)精益項(xiàng)目落地案例（如生產(chǎn)效率提升、成本下降）；
3.專業(yè)能力：熟悉掌握食品生產(chǎn)流程，了解食品行業(yè)食品安全法規(guī)（HACCP、ISO22000）；具備數(shù)據(jù)分析能力，能通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)識別問題、制定改善方案；
4.綜合素養(yǎng)：具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力，能推動(dòng)跨部門協(xié)作；有責(zé)任心、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)生產(chǎn)一線的工作節(jié)奏。