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崗位職責：
1、現(xiàn)場管理：根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排車間加工計劃、崗位人員安排，提高車間生產(chǎn)效率，降低次級產(chǎn)品出成，不斷提高肉類高附加值產(chǎn)品出成，達成利潤目標；
2、品質(zhì)管理：按照肉食品生產(chǎn)標準組織生產(chǎn)加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量；
3、人才培養(yǎng)：組織車間生產(chǎn)人員的培養(yǎng)、考核、激勵，培養(yǎng)優(yōu)秀管理干部，滿足生產(chǎn)需求。
任職要求：
1、學歷：本科及以上；
2、專業(yè)：食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、工商管理等相關專業(yè)；
3、能力：具有一定的組織管理能力，溝通能力，能深入車間一線發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；具備優(yōu)秀的執(zhí)行力。