任職要求:
1.統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、乳品工程、生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)。中級(jí)以上相關(guān)職稱。
2.8年以上乳制品或大型食品企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年擔(dān)任研發(fā)經(jīng)理或同等及以上管理職位。
3.擁有成功領(lǐng)導(dǎo)從0到1開(kāi)發(fā)并上市多個(gè)暢銷產(chǎn)品的完整經(jīng)驗(yàn),對(duì)乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈有深刻理解。
4.深刻掌握乳品化學(xué)、微生物學(xué)、加工工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識(shí)。
5. 在發(fā)酵乳制品(酸奶、乳酸菌飲料)、干酪、UHT/ESL乳、配方奶粉等至少一個(gè)領(lǐng)域有深厚的專業(yè)技術(shù)積累。
6.熟悉中國(guó)及主要國(guó)際市場(chǎng)的食品法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB)和認(rèn)證體系。
7.出色的項(xiàng)目管理能力,能同時(shí)管理多個(gè)復(fù)雜項(xiàng)目。
8.具備強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)與商業(yè)敏銳度、出色的溝通協(xié)調(diào)與解決問(wèn)題能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與質(zhì)量意識(shí)。
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系管理工作;企業(yè)所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、新產(chǎn)品的測(cè)試、工藝流程、技術(shù)改進(jìn)、質(zhì)量改進(jìn)等管理工作。