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更新于 9月27日

研發(fā)總監(jiān)(東方乳業(yè))

1-1.6萬(wàn)
  • 西安灞橋區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)乳制品
任職要求:
1.統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、乳品工程、生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)。中級(jí)以上相關(guān)職稱。
2.8年以上乳制品或大型食品企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年擔(dān)任研發(fā)經(jīng)理或同等及以上管理職位。
3.擁有成功領(lǐng)導(dǎo)從0到1開(kāi)發(fā)并上市多個(gè)暢銷產(chǎn)品的完整經(jīng)驗(yàn),對(duì)乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈有深刻理解。
4.深刻掌握乳品化學(xué)、微生物學(xué)、加工工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識(shí)。
5. 在發(fā)酵乳制品(酸奶、乳酸菌飲料)、干酪、UHT/ESL乳、配方奶粉等至少一個(gè)領(lǐng)域有深厚的專業(yè)技術(shù)積累。
6.熟悉中國(guó)及主要國(guó)際市場(chǎng)的食品法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB)和認(rèn)證體系。
7.出色的項(xiàng)目管理能力,能同時(shí)管理多個(gè)復(fù)雜項(xiàng)目。
8.具備強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)與商業(yè)敏銳度、出色的溝通協(xié)調(diào)與解決問(wèn)題能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與質(zhì)量意識(shí)。
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系管理工作;企業(yè)所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、新產(chǎn)品的測(cè)試、工藝流程、技術(shù)改進(jìn)、質(zhì)量改進(jìn)等管理工作。

工作地點(diǎn)

灞橋區(qū)西安東方乳業(yè)有限公司西安市港務(wù)區(qū)新合街1號(hào)

職位發(fā)布者

石皎/人事經(jīng)理

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公司Logo莊園牧場(chǎng)
蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司成立于2000年4月,是集奶牛養(yǎng)殖、技術(shù)研發(fā)、乳品加工、銷售為一體的專業(yè)化乳制品生產(chǎn)制造企業(yè),并且已經(jīng)形成以自有牧場(chǎng)奶源為主要原料奶的液態(tài)奶產(chǎn)品的加工與銷售為主的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。甘肅省農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司合計(jì)持有公司68,826,365股股份,是公司的控股股東,甘肅省政府國(guó)資委是公司的實(shí)際控制人。公司于2017年10月31日在深圳證券交易所中小板上市,股票代碼002910.SZ,股票簡(jiǎn)稱“莊園牧場(chǎng)”,使公司在充實(shí)資本、項(xiàng)目建設(shè)、樹(shù)立品牌、提升形象、優(yōu)化治理、開(kāi)拓渠道和引進(jìn)人才等方面都受益良多,為實(shí)現(xiàn)公司“立足西北、輻射全國(guó)”的戰(zhàn)略規(guī)劃奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。公司自設(shè)立以來(lái),秉承“奉獻(xiàn)精良品質(zhì),造就時(shí)代品牌”的企業(yè)使命,秉持“以質(zhì)量求生存”的發(fā)展理念,努力塑造西部知名食品品牌,建設(shè)全體員工共同信仰的現(xiàn)代企業(yè)文化,力爭(zhēng)成為中國(guó)一流的乳品企業(yè)。堅(jiān)持“市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與供給能力相協(xié)調(diào)”的平衡發(fā)展戰(zhàn)略,適應(yīng)產(chǎn)品“安全、新鮮”的質(zhì)量管理要求,打造集奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳采購(gòu)、乳制品加工及產(chǎn)品運(yùn)銷為一體的安全可控的產(chǎn)運(yùn)銷體系。憑借新鮮可靠的產(chǎn)品品質(zhì)和特色鮮明的產(chǎn)品品種,本地市場(chǎng)逐步壯大,經(jīng)過(guò)二十余年的努力成長(zhǎng)為區(qū)域市場(chǎng)龍頭企業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。公司產(chǎn)品在甘肅、青海及陜西市場(chǎng)具有較高的市場(chǎng)占有率,在區(qū)域市場(chǎng)具有明顯的品牌優(yōu)勢(shì)和較高的市場(chǎng)地位。公司控股股東甘肅省農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司在全國(guó)奶源主產(chǎn)區(qū)之一的河西走廊擁有豐富的飼草料種植基地和組織化、機(jī)械化程度非常高的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。甘肅農(nóng)墾集團(tuán)已開(kāi)始集中飼草料種植基地和奶源基地等優(yōu)勢(shì)資源,積極加強(qiáng)公司在奶源方面的保障,公司生鮮乳供給與質(zhì)量將進(jìn)一步提高。公司在甘肅蘭州、陜西西安、青海西寧建有三個(gè)生產(chǎn)基地,擁有7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。公司始終堅(jiān)持專業(yè)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,生根隴原大地,立足西北、輻射全國(guó),以差異化的特色產(chǎn)品和獨(dú)特的營(yíng)銷策略,打造公司的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。積極依托香港和內(nèi)地的上市平臺(tái)資源,應(yīng)用多種融資工具來(lái)充分支持公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),樹(shù)立良好的上市公司形象。
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