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更新于 9月3日

生產(chǎn)試制工程師

7000-12000元·13薪
  • 江門蓬江區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好

職位描述

農(nóng)副產(chǎn)品加工制造食品/飲料生物工程
崗位職責(zé):
1、對(duì)接研發(fā)團(tuán)隊(duì),深入理解新菌種、新添加劑(如檸檬酸鈣)、新資源化產(chǎn)品(如菇渣發(fā)酵飼料)的實(shí)驗(yàn)室工藝與技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn),主導(dǎo)可行的生產(chǎn)方案,包括工藝流程圖、設(shè)備需求、操作規(guī)程、原材料清單及質(zhì)量檢測(cè)計(jì)劃;
2、主導(dǎo)飼用原料發(fā)酵工藝的放大試生產(chǎn),確保工藝穩(wěn)定性;組織開展可再生資源的預(yù)處理、發(fā)酵、后處理等工序的試生產(chǎn),驗(yàn)證工業(yè)化設(shè)備的適用性與效率;全程跟蹤試制過(guò)程,詳細(xì)記錄所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和異常情況;
3、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決試制過(guò)程中出現(xiàn)的工藝、設(shè)備、質(zhì)量等工程技術(shù)問(wèn)題;分析試生產(chǎn)數(shù)據(jù),與實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比,找出放大效應(yīng)差異,提出工藝優(yōu)化和改進(jìn)方案;
4、確保試生產(chǎn)出的產(chǎn)品樣品送交研發(fā)部門進(jìn)行功效驗(yàn)證和質(zhì)量部門進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè);編寫完整的試生產(chǎn)總結(jié)報(bào)告;
5、參與評(píng)估基因疫苗等前沿生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝路徑和工業(yè)化生產(chǎn)潛力,為合作引入提供生產(chǎn)角度的專業(yè)意見(jiàn)。
崗位要求:
1、45歲以內(nèi),本科及其以上學(xué)歷;
2、注重細(xì)節(jié),嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí),責(zé)任心極強(qiáng);能適應(yīng)生產(chǎn)車間的工作環(huán)境,能承受一定的工作壓力;具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和主動(dòng)性;
3、精通發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、干燥設(shè)備、混合設(shè)備等的工作原理、操作和維護(hù);深刻理解無(wú)菌操作、消毒滅菌(SIP/CIP)等關(guān)鍵生產(chǎn)概念
4、生物工程、發(fā)酵工程、化學(xué)工程與工藝、食品科學(xué)與工程、機(jī)械自動(dòng)化等相關(guān)專業(yè)
5、有3年以上生物發(fā)酵、飼料生產(chǎn)、食品加工或化工行業(yè)的生產(chǎn)、工藝、設(shè)備或技術(shù)放大相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。有成功的中試放大項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

工作地點(diǎn)

江門蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)金桐路12號(hào)

職位發(fā)布者

周詠梅/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo壹號(hào)食品公司標(biāo)簽
廣東壹號(hào)食品股份有限公司成立于2004年,是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的國(guó)內(nèi)知名大型食品企業(yè)。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式,成功打造了極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和前景的健康安全、優(yōu)質(zhì)美味的食材,旗下“壹號(hào)土豬”、“壹號(hào)土雞”、“壹號(hào)土雞蛋”等主導(dǎo)品牌產(chǎn)品,征服了全國(guó)廣大消費(fèi)者的口胃,深受消費(fèi)者喜愛(ài)與好評(píng)。一直以來(lái),公司保持對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)精益求精、對(duì)顧客滿意度孜孜追求,品牌知名度不斷提升。壹號(hào)土豬自2007年上市以來(lái),深受消費(fèi)者的喜愛(ài),市場(chǎng)已成功覆蓋廣州、北京、上海、深圳等30余個(gè)主要城市,各類專賣店、銷售網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)2500家,年銷售額過(guò)15億,實(shí)現(xiàn)全國(guó)性品牌的戰(zhàn)略布局,被譽(yù)為土豬行業(yè)獨(dú)角獸品牌。為迎合市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì),豐富和完善產(chǎn)業(yè)鏈,將多元化的健康食品進(jìn)行到底,公司相繼推出壹號(hào)土雞、壹號(hào)土雞蛋、壹號(hào)土鴨、壹號(hào)烏雞等品牌產(chǎn)品,倍受消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。2017年,公司進(jìn)入蛋雞養(yǎng)殖行業(yè),現(xiàn)已在全國(guó)擁有包括廣州從化三天鮮生產(chǎn)基地在內(nèi)的七大蛋雞養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖產(chǎn)能躍居全國(guó)前列。2019年,三天鮮生產(chǎn)基地成功入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地,其生產(chǎn)的“壹號(hào)土雞蛋”及“三天鮮”雞蛋等品牌產(chǎn)品,同時(shí)入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品,為粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者選購(gòu)優(yōu)質(zhì)、健康、安全的食品提供更多的選擇。公司獲評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)500強(qiáng)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以及粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”銷售點(diǎn)掛牌企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。壹號(hào)土豬、壹號(hào)土雞多次獲評(píng)“廣東名豬”、“廣東名雞”榮譽(yù)稱號(hào),被認(rèn)定為廣東省名牌產(chǎn)品。放眼未來(lái),壹號(hào)食品將不忘初心,一如既往地提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升服務(wù)水平,為更多消費(fèi)者提供“不只好吃,還更安全”的優(yōu)質(zhì)食品,引領(lǐng)健康生活潮流。
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