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更新于 2025-08-14 00:05:41
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舉報(bào)

門(mén)店總經(jīng)理（文旅餐飲）

1-1.5萬(wàn)
  • 南京鼓樓區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

星級(jí)酒店連鎖大型社會(huì)餐飲文旅
工作地點(diǎn)：南京下關(guān)火車(chē)頭公園
工作時(shí)間：根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況上午10:00-晚8：00，月休4天
崗位：門(mén)店運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理（文旅餐飲）
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)下關(guān)西項(xiàng)目（世紀(jì)緣酒店集團(tuán)開(kāi)發(fā)打造）內(nèi)：津浦書(shū)院、西站時(shí)光茶社、涵江苑中餐會(huì)所店的活動(dòng)策劃，打造IP，對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行管理與監(jiān)督。
2、根據(jù)集團(tuán)方針對(duì)下關(guān)西項(xiàng)目進(jìn)行年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定與實(shí)施，要有敏銳的市場(chǎng)洞察力及創(chuàng)新力。
3、對(duì)接政府部門(mén)，對(duì)政府部門(mén)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)策劃等匯報(bào)工作。
4、對(duì)項(xiàng)目上所有員工的行政后勤管理做統(tǒng)籌。
5、嚴(yán)格把關(guān)各個(gè)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)收入與成本控制，定期對(duì)利潤(rùn)表做分析。
6、對(duì)活動(dòng)策劃及宴會(huì)活動(dòng)能有組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)，引流。
7、負(fù)責(zé)項(xiàng)目上的抖音直播及自媒體運(yùn)營(yíng)。
8、做好項(xiàng)目上幾個(gè)餐飲板塊的統(tǒng)籌管理工作，做好店面運(yùn)營(yíng)和網(wǎng)評(píng)工作。
崗位要求：
1、有文旅項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（景區(qū)內(nèi)管理經(jīng)驗(yàn)），輕餐飲工作經(jīng)驗(yàn)；
2、吃苦耐勞，統(tǒng)籌管理能力強(qiáng)；
3、年齡30-50歲，男女不限。

工作地點(diǎn)

南京鼓樓區(qū)問(wèn)渡苑(下關(guān)西火車(chē)主題公園店)

職位發(fā)布者

康女士/集團(tuán)人事部經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo南京世紀(jì)緣酒店集團(tuán)有限公司
世紀(jì)緣酒店集團(tuán)創(chuàng)立于1999年，總部設(shè)于中國(guó)南京，是以星級(jí)酒店、宴會(huì)中心、時(shí)尚餐飲、文化旅游、休閑娛樂(lè)、科技制造六大產(chǎn)業(yè)投資經(jīng)營(yíng)管理為主體的集團(tuán)公司。自公司成立以來(lái)，世紀(jì)緣酒店集團(tuán)始終遵循著誠(chéng)信至上、品質(zhì)為本、發(fā)展創(chuàng)新的企業(yè)核心精神，經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，集團(tuán)在中國(guó)17個(gè)城市和地區(qū)投資建設(shè)世紀(jì)緣國(guó)際酒店、世紀(jì)緣宴會(huì)中心、世紀(jì)緣國(guó)際會(huì)議中心、世紀(jì)緣藝術(shù)度假酒店等多家星級(jí)酒店。憑借完善成熟的婚慶和宴會(huì)管理體系，世紀(jì)緣在一站式婚禮宴會(huì)領(lǐng)域具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，斬獲“全國(guó)首家五星級(jí)婚禮酒店”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，成為宴會(huì)型星級(jí)酒店頭部品牌。時(shí)尚餐飲版塊，世紀(jì)緣從南京城單個(gè)體量最大的火鍋城起步，陸續(xù)創(chuàng)立了派浪鮮生、海熾、舌尚、尋花·肆季、碉堡烤魚(yú)等多個(gè)餐飲品牌。2022年世紀(jì)緣傾力打造下關(guān)西火車(chē)主題街區(qū)，積極開(kāi)創(chuàng)文商旅融合新模式，開(kāi)業(yè)當(dāng)年即獲得“南京特色消費(fèi)場(chǎng)景街區(qū)”，成為南京濱江文旅街區(qū)新名片和城市文商旅街區(qū)的封面代表。世紀(jì)緣在“打造中國(guó)著名品牌、構(gòu)建員工依賴(lài)之家”的愿景指引下，依托集團(tuán)的高品質(zhì)管控、高效化建設(shè)和市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，力求產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，成為全國(guó)酒店集團(tuán)龍頭企業(yè)之一。集團(tuán)公司總部：+86-025-84982000公司地址：南京市江寧區(qū)九竹路2號(hào)九竹文創(chuàng)園8A號(hào)樓3樓公司網(wǎng)址：http://sjyhotel.com
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