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蘇寧小店社區(qū)零售助力“水果自由”

發(fā)布日期：2019-5-29 14:23

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蘇寧小店蘇寧社區(qū)零售水果自由

摘要:

最近“水果自由”登上了熱搜榜。水果漲價(jià)的原因究竟是什么?眾說紛紜。但一家“老企業(yè)”旗下的“新貴”——蘇寧小店在這時(shí)為消費(fèi)者提供了一個(gè)在家門口就能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的水果的選擇，甚至通過小店App就可以“坐享其成”。蘇寧小店這一品牌憑借著過硬的產(chǎn)地直采供應(yīng)鏈優(yōu)勢，不僅幫助消費(fèi)升級進(jìn)程中的全國消費(fèi)者在一定程度上實(shí)現(xiàn)了“水果自由”，更在京交會(huì)開幕之際，為人們提供了一整套關(guān)于智慧社區(qū)...

最近“水果自由”登上了熱搜榜。水果漲價(jià)的原因究竟是什么?眾說紛紜。但一家“老企業(yè)”旗下的“新貴”——蘇寧小店在這時(shí)為消費(fèi)者提供了一個(gè)在家門口就能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的水果的選擇，甚至通過小店App就可以“坐享其成”。

蘇寧小店這一品牌憑借著過硬的產(chǎn)地直采供應(yīng)鏈優(yōu)勢，不僅幫助消費(fèi)升級進(jìn)程中的全國消費(fèi)者在一定程度上實(shí)現(xiàn)了“水果自由”，更在京交會(huì)開幕之際，為人們提供了一整套關(guān)于智慧社區(qū)零售的商業(yè)服務(wù)邏輯。

硬氣的“生鮮力”從哪里來

在剛剛過去的“五一”假期期間，妃子笑荔枝成為了蘇寧小店最為火熱的預(yù)售單品。（生鮮預(yù)售功能是蘇寧小店為提升供應(yīng)鏈效率，實(shí)現(xiàn)“先銷后采購”模式，于4月17日正式在全國63座城市上線的，其中包含北京、上海、廣州等一線城市。）

5月1日-4日，小店荔枝全國預(yù)售銷量達(dá)到了3萬件，累計(jì)銷量已經(jīng)突破80噸。截至目前，荔枝預(yù)售范圍已經(jīng)覆蓋了全國38座城市。在蘇寧小店App的預(yù)售功能與實(shí)體門店共同作用下，上千萬用戶率先邁入“荔枝自由”。

蘇寧小店打造的“爆款水果”不僅僅是荔枝，不久前，蘇寧快消集團(tuán)在泰國當(dāng)?shù)匕?000萬顆椰青、2000萬顆榴蓮、2000萬斤山竹，為消費(fèi)者原產(chǎn)地直采優(yōu)質(zhì)生鮮，此外借助全國46座冷鏈倉布局，這些泰國原產(chǎn)地產(chǎn)品最快72小時(shí)就可從樹上直達(dá)消費(fèi)者的手中。目前，全國不少蘇寧小店已上線泰國榴蓮、山竹等水果。

目前，在熱門生鮮品類中，一家社區(qū)型的蘇寧小店就有水果品類50多個(gè)SKU，蔬菜品類60多個(gè)SKU，收銀臺(tái)旁邊還有早餐柜，包子、雞蛋、粥、豆?jié){、關(guān)東煮等小食衛(wèi)生又新鮮。

同時(shí)，蘇寧小店還會(huì)配合沙拉、麻辣香鍋、大盤雞、煎餅果子、小龍蝦等各類當(dāng)?shù)靥厣r食加工商品，用戶可以店內(nèi)即點(diǎn)即加工即食，也可以享受家中App下單最快半小時(shí)達(dá)的配送服務(wù)，滿足小店消費(fèi)群體的味蕾需求。

扎根社區(qū)零售藍(lán)海

北京蘇寧易購總經(jīng)理郝嘉在本屆京交會(huì)期間的一席話，透露了蘇寧小店下大力氣進(jìn)行快速擴(kuò)張的“底氣”：“ 有研究表明，當(dāng)人均GDP超過3000美元之后，社區(qū)商業(yè)所占消費(fèi)零售總額的比例可達(dá)60%，而目前國內(nèi)社區(qū)商業(yè)僅占消費(fèi)零售總額的30%;同時(shí)，目前國內(nèi)生鮮市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，但生鮮超市滲透率僅為22%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家70%以上的水平。”

在蘇寧看來，社區(qū)市場仍是一片藍(lán)海，尤其是消費(fèi)者對生鮮、服務(wù)的需求，遠(yuǎn)未被滿足。

“而我們正在做的事情，就是基于社區(qū)消費(fèi)和服務(wù)的空間與潛力，通過蘇寧小店在全國的迅速布局，打通生鮮、服務(wù)等品類上的下沉渠道，用智慧零售服務(wù)人民的美好生活。”郝嘉說。

據(jù)了解，目前蘇寧小店在全國有超過5000家門店，覆蓋4萬多個(gè)社區(qū)，已成為國內(nèi)非石油渠道最大的自營小店。

其不僅是平臺(tái)級的流量入口，還有著社區(qū)場景決定的高頻消費(fèi)屬性和用戶黏性，此外還能夠徹底解決“最后一公里痛點(diǎn)”這個(gè)電商時(shí)代的遺留問題，也是后電商時(shí)代商品品類、服務(wù)拓展的絕佳場景。

不僅如此，基于服務(wù)社區(qū)零售這一戰(zhàn)略，蘇寧小店在大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)加持下，依托于“金礦”的技術(shù)工具，實(shí)現(xiàn)了千店千面的布局，即根據(jù)場景特性覆蓋了社區(qū)店、CBD店、政府機(jī)關(guān)店、地鐵店、醫(yī)院店、學(xué)校店、產(chǎn)業(yè)園區(qū)店、公寓酒店店以及銀行店。

同時(shí)，在運(yùn)營模式上也在前沿探索無人店、機(jī)械臂、雙?？汕袚Q的無人biu店等等。

例如，不久前開業(yè)的雙?？汕袚Q的無人biu店，區(qū)別于常規(guī)的無人便利店，在更換為電子自動(dòng)門之后，蘇寧小店Biu×24h白天安排店員正常經(jīng)營，夜間10點(diǎn)到清晨7點(diǎn)則改為無店員值班，化身無人便利店。消費(fèi)者需掃描電子會(huì)員碼進(jìn)店，使用自動(dòng)收銀機(jī)即可進(jìn)行自助掃碼結(jié)賬。

這樣一方面可以避免無人店貨架及店面環(huán)境無法及時(shí)整理的缺點(diǎn)，保證白天顧客與店員的互動(dòng)體驗(yàn)，又可以在降低人工成本的條件下滿足消費(fèi)者的夜間購物需求，可以說是在普通便利店和新型無人便利店之間尋求平衡的一種模式探索。

蘇寧小店不是便利店

蘇寧小店不僅僅是便利店，而且是一個(gè)平臺(tái)。

蘇寧小店是“生鮮+日用+本地生活服務(wù)”的O2O平臺(tái)，是像微信之于騰訊、抖音之于頭條一樣的超級流量入口。

本地生活服務(wù)是蘇寧小店模式具有強(qiáng)大可拓展性的一個(gè)領(lǐng)域，同時(shí)更是蘇寧小店發(fā)展的核心優(yōu)勢——蘇寧小店在品類上以高頻消費(fèi)的“生鮮+日用”為主，同時(shí)輔以本地生活服務(wù)，10分鐘內(nèi)到店消費(fèi)、半小時(shí)送達(dá)的服務(wù)組合，讓用戶足不出戶盡享社區(qū)便利;而從覆蓋面來說，目前，蘇寧小店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了社區(qū)、CBD、醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)、交通樞紐等場景的全布局。

蘇寧小店代表了一種本地化的生活方式、圍繞社區(qū)展開的生活圈。從蘇寧小店的商品和服務(wù)來說，相較于其他便利店或小店，蘇寧小店的品類更為齊全，同時(shí)，蘇寧小店的線上App還鏈接了蘇寧易購上的商品，SKU大大拓展。

其次，從蘇寧小店的服務(wù)層面，用戶除了在現(xiàn)場進(jìn)行選購?fù)?，還可以在門店的虛擬貨架進(jìn)行線上下單，由小店的配送人員進(jìn)行配送;消費(fèi)者也可以在蘇寧小店App上直接下單，享受3公里內(nèi)最快半小時(shí)的到家服務(wù)，能夠擁有更為便捷、優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn);

而蘇寧郵局、蘇寧幫客(家電維修、家電清洗、家政服務(wù)等)等也依托蘇寧小店的實(shí)體門店而有了社區(qū)服務(wù)的承接點(diǎn)，可一站式滿足三公里范圍內(nèi)消費(fèi)者的訴求，為用戶提供更為優(yōu)質(zhì)便捷的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。

除此以外，因?yàn)橛辛松钊肷鐓^(qū)的實(shí)體門店，未來蘇寧小店在社區(qū)生活服務(wù)上還可以拓展更多，比如金融、健身、母嬰服務(wù)，以及社區(qū)休閑娛樂等方面，致力于滿足居民更多樣化和差異化的生活服務(wù)，提升社區(qū)生活品質(zhì)。

蘇寧小店的流量入口不僅僅向普通消費(fèi)者敞開，也向社區(qū)社群營銷的有志之士敞開。在這一領(lǐng)域，作為小店支撐的既有強(qiáng)調(diào)“社群拼團(tuán)”的蘇寧拼購，也有主打“社區(qū)拼團(tuán)”的蘇小團(tuán)業(yè)務(wù)。

蘇寧小店希望以社區(qū)拼團(tuán)作為主要模式，切入社區(qū)社交電商。蘇寧小店的社區(qū)拼團(tuán)是依托蘇寧小店的物理場所，發(fā)展小店周圍的某個(gè)人或者小店店長成為團(tuán)長。

截至目前，蘇小團(tuán)已經(jīng)在全國招募了超過4萬名團(tuán)長。蘇小團(tuán)原定于2019年全年的10萬名團(tuán)長招募目標(biāo)，也宣布將提前至半年內(nèi)完成。（來源：北京商報(bào) 文/王曉然徐天悅）

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