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崗位內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)餐廳的整體烹飪管理工作，確保菜品質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
2、管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估及工作安排；
3、監(jiān)控食材使用，控制成本，保證食材的合理利用和食品安全；
4、處理顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品和服務(wù)質(zhì)量。