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【高薪誠聘】鹵味師傅/熟食師傅 - 期待您的加入，共創(chuàng)美味事業(yè)！
職位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)每日鹵味的制作，包括食材處理、鹵水調(diào)配、鹵制、出鍋等全部流程。
2. 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程操作，保證產(chǎn)品口味穩(wěn)定、品質(zhì)統(tǒng)一。
3. 負(fù)責(zé)鹵水的日常養(yǎng)護(hù)、保存與風(fēng)味調(diào)整，確保鹵水醇厚。
4. 協(xié)助進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)與試制，不斷推陳出新。
5. 維護(hù)后廚操作區(qū)域的衛(wèi)生與安全，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
**任職要求：**
1. 年齡25-50歲，有5年以上 獨(dú)立鹵味制作經(jīng)驗(yàn)，有知名鹵味店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 精通 川鹵、醬香鹵、甜辣鴨脖等，一種或多種鹵制技術(shù)，對香辛料有深刻理解。
3. 能吃苦耐勞，有責(zé)任心，注重團(tuán)隊合作，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4. 有創(chuàng)新精神，能根據(jù)市場需求調(diào)整或研發(fā)新品。
* **良好的氛圍**：和諧友好的團(tuán)隊氛圍，老板人好，溝通簡單。