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崗位內容：
1. 有廣式燒臘餐飲經(jīng)驗，要求有制作煲仔飯和廣式燒鵝、燒鴨、叉燒等廣式風味產(chǎn)品的制作和開發(fā)。
2. 負責每日燒臘準備及烤制工作，確保成品質量。
3. 每日制作的食品按照要求呈現(xiàn)在客人面前，達到顧客要求的口感和品質。
4. 負責協(xié)助店內其他工作人員的日常管理和培訓等事宜。
任職要求：
1. 具備燒臘菜單設計和執(zhí)行的從業(yè)經(jīng)驗，對食材的特點和食品制作流程有深入了解。
2. 熟悉整個燒臘的制作原理烤制過程。
3. 有良好的服務意識和較強的溝通協(xié)調能力，能夠處理突發(fā)事件和矛盾沖突。
4. 精益求精，盡職盡責，積極主動，有責任心和團隊合作精神。