職位描述
中餐店長中餐廳
一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)餐廳運營及管理，對餐廳營業(yè)額、利潤等經(jīng)營指標(biāo)及用戶體驗負(fù)責(zé)。
2、帶領(lǐng)團隊提升服務(wù)質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗，提高顧客滿意度和忠誠度。
3、制定并執(zhí)行門店營銷策略，分析市場動態(tài)和競爭對手情況，持續(xù)提升餐廳上座率、客單價和盈利能力，提升復(fù)購率。
4、把控所有服務(wù)與出品細(xì)節(jié)，守護食品安全與衛(wèi)生的最高標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌理念完美呈現(xiàn)。
5、領(lǐng)導(dǎo)并培養(yǎng)一支能提供精細(xì)化、儀式感服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)團隊，與主廚緊密協(xié)同。
6、維護重要客戶關(guān)系，處理各類突發(fā)事件，塑造并傳播餐廳的品牌文化與社會影響力。
1、全面負(fù)責(zé)餐廳運營及管理，對餐廳營業(yè)額、利潤等經(jīng)營指標(biāo)及用戶體驗負(fù)責(zé)。
2、帶領(lǐng)團隊提升服務(wù)質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗，提高顧客滿意度和忠誠度。
3、制定并執(zhí)行門店營銷策略，分析市場動態(tài)和競爭對手情況，持續(xù)提升餐廳上座率、客單價和盈利能力，提升復(fù)購率。
4、把控所有服務(wù)與出品細(xì)節(jié)，守護食品安全與衛(wèi)生的最高標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌理念完美呈現(xiàn)。
5、領(lǐng)導(dǎo)并培養(yǎng)一支能提供精細(xì)化、儀式感服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)團隊，與主廚緊密協(xié)同。
6、維護重要客戶關(guān)系，處理各類突發(fā)事件，塑造并傳播餐廳的品牌文化與社會影響力。
二、任職要求
1、年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
2、具有5年以上中式餐廳店長全面管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營模式和管理流程。
3、熱愛餐飲行業(yè)，對淮揚菜或精致餐飲文化有深刻理解和濃厚興趣，注重細(xì)節(jié)與美學(xué)。
4、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和商業(yè)洞察力、擅長高端客戶的開發(fā)與維護，精通體驗式營銷。
5、服務(wù)意識極強，深刻理解餐飲服務(wù)內(nèi)涵和標(biāo)準(zhǔn)，能制定符合定位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
1、年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
2、具有5年以上中式餐廳店長全面管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營模式和管理流程。
3、熱愛餐飲行業(yè)，對淮揚菜或精致餐飲文化有深刻理解和濃厚興趣，注重細(xì)節(jié)與美學(xué)。
4、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和商業(yè)洞察力、擅長高端客戶的開發(fā)與維護，精通體驗式營銷。
5、服務(wù)意識極強，深刻理解餐飲服務(wù)內(nèi)涵和標(biāo)準(zhǔn)，能制定符合定位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
工作地點
鄭州管城回族區(qū)新開元大健康產(chǎn)業(yè)園-3棟A座
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職位發(fā)布者
李夢瑤/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
河南大衛(wèi)博士品牌管理有限公司大衛(wèi)博士品牌創(chuàng)立于 2014年 8月。公司持續(xù)專注于健康生活用品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，核心產(chǎn)品有大衛(wèi)博士罐裝內(nèi)褲、愛丫丫抗菌襪、玉西施日化用品、半醉酒等系列。十多年來，公司一直致力于傳遞健康的生活理念，并通過對產(chǎn)品的持續(xù)研發(fā)和迭代更新，來推廣“生活用品健康化，健康用品生活化”的健康生活方式。公司自成立以來始終堅持“零風(fēng)險”的售后服務(wù)承諾，同時為每一位草根創(chuàng)業(yè)者提供“零風(fēng)險”的創(chuàng)業(yè)機會。截至目前，公司產(chǎn)品已覆蓋國內(nèi) 30多個省、自治區(qū)和直轄市及港澳臺地區(qū)，并遠(yuǎn)銷法國、意大利、新加坡、馬來西亞、韓國等海外地區(qū)。公司始終保持創(chuàng)業(yè)初心，堅持全員持續(xù)改善文化，并設(shè)立持續(xù)改善專項獎金池，對每一位員工在工作中發(fā)現(xiàn)的問題、貢獻(xiàn)的智慧和創(chuàng)意都無條件給予獎勵。我們堅持以人為本、不拘一格的用人理念，為員工提供一攬子有競爭力的薪酬福利政策，同時為優(yōu)秀業(yè)務(wù)骨干提供個人職業(yè)發(fā)展和晉升通道。在做好產(chǎn)品和服務(wù)的同時，公司積極踐行企業(yè)的社會責(zé)任。自 2017年起，在全國不同地區(qū)的敬老院、福利院啟動了“關(guān)愛老人·獻(xiàn)愛心”的產(chǎn)品捐贈活動。截至目前，已累計向國內(nèi) 800多家敬老院、福利院捐贈價值 1300多萬元的大衛(wèi)博士罐裝內(nèi)褲和愛丫丫抗菌襪。
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