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一、【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)建設(shè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì),組織人才梯隊(duì)建設(shè),負(fù)責(zé)下轄管理人員的培養(yǎng)與考核,滿足公司發(fā)展需要。
2、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定發(fā)展策略，制定年度運(yùn)營計(jì)劃，季度運(yùn)營計(jì)劃，月度運(yùn)營計(jì)劃及促銷計(jì)劃；
3、建立公司直營店整體運(yùn)營管理體系。建立完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)。（促銷檔期落地執(zhí)行、活動(dòng)方案的設(shè)定，完善門店6S管理并落地實(shí)施，產(chǎn)品保質(zhì)管理、新品推廣方案的制定、陳列標(biāo)準(zhǔn)的建立、各崗位的工作流程和服務(wù)流程等）
4、完善培訓(xùn)體制，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工心態(tài)和專業(yè)技能，打造積極向上及高效的執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。
6、隨時(shí)掌握直營店的運(yùn)營狀況，分析銷售數(shù)據(jù)及業(yè)績達(dá)成率，科學(xué)指導(dǎo)完成銷售業(yè)績。
7、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，處理各項(xiàng)突發(fā)事情，對(duì)重大的事情及時(shí)上報(bào)。
8、監(jiān)督及管理運(yùn)營的規(guī)劃，嚴(yán)格控制店內(nèi)的虧損，合理控制運(yùn)營成本、毛利潤成本。
9、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。
10、負(fù)責(zé)品牌整體運(yùn)營管理，包括品牌管理、服務(wù)規(guī)范、形象管理、產(chǎn)品管理、價(jià)格管理等。
11、負(fù)責(zé)品牌整體市場工作計(jì)劃的策劃協(xié)助、部署及監(jiān)督實(shí)施,提升品牌知名度和認(rèn)同度。
12、負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施。
13、行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃,品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)。
二、【任職資格】
1、五年以上同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn);40歲以下;
2、熟悉大型連鎖餐飲企業(yè)的整體運(yùn)營管理模式;
3、善于搭建公司運(yùn)營管理體系與落地執(zhí)行;
4、良好的戰(zhàn)略思維,極強(qiáng)的執(zhí)行力;有豐富的團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)工作經(jīng)驗(yàn),極強(qiáng)的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)魅力。
5、熟練掌握office等辦公軟件;有全國知名餐飲連鎖品牌運(yùn)營經(jīng)理5年/總監(jiān)3年以上經(jīng)驗(yàn)者為佳！
三、【薪酬福利】綜合工資7K~10K（優(yōu)秀者可談）