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更新于 8月23日

廚師

8000-9000元
  • 廣州南沙區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐
  • 核心職責(zé):
    • 負(fù)責(zé)每日 60 人左右員工餐的菜品烹飪,確??谖斗€(wěn)定、營養(yǎng)搭配合理,每日菜品不重樣;
    • 主導(dǎo)高標(biāo)準(zhǔn)接待餐的菜單設(shè)計(jì)與制作,需兼顧菜品顏值、口感與宴請(qǐng)規(guī)格,能根據(jù)接待需求調(diào)整菜系(如中餐、融合菜等);
    • 把控食材質(zhì)量,合理規(guī)劃用量,減少浪費(fèi),定期盤點(diǎn)食材庫存;
    • 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保操作規(guī)范,符合食品安全要求。
  • 任職要求:
    • 3 年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有企業(yè)食堂或高端餐飲接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
    • 精通多種菜系制作,能獨(dú)立完成 10 人以上接待餐的菜品設(shè)計(jì)與烹飪;
    • 熟悉食材特性與營養(yǎng)搭配,注重菜品創(chuàng)新;
    • 具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)管理意識(shí),能高效協(xié)調(diào)廚房工作。
      我們需要一支能兼顧 “家常味” 與 “高規(guī)格” 的團(tuán)隊(duì),用美食保障員工日常用餐,更用專業(yè)承接每一次重要接待。如果你熱愛廚房、追求品質(zhì),歡迎加入我們,一起為項(xiàng)目部的餐飲服務(wù)保駕護(hù)航!

工作地點(diǎn)

廣州南沙區(qū)中鐵建工廣東省中醫(yī)院國家醫(yī)學(xué)中心項(xiàng)目

職位發(fā)布者

嚴(yán)奕斐/人事經(jīng)理

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公司Logo廣州灣區(qū)建工有限公司
廣州灣區(qū)建工有限公司(以下簡稱灣區(qū)建工)于2022年10月正式成立,由廣州越秀集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱越秀集團(tuán))與中鐵建工集團(tuán)有限公司(以下簡稱中鐵建工)共同出資組建,注冊(cè)資金1億元,總部坐落于廣州市南沙區(qū)。公司具備建筑工程施工總承包一級(jí)資質(zhì)和市政公用工程施工總承包二級(jí)資質(zhì)。公司將充分發(fā)揮中鐵建工集團(tuán)中央企業(yè)資金、管理、技術(shù)優(yōu)勢,進(jìn)一步整合越秀集團(tuán)地方國企資源、品牌、屬地優(yōu)勢,深度融合,以建筑、市政工程施工為主業(yè),布局深耕區(qū)域市場,扎根南沙、立足廣州、輻射灣區(qū),為廣州打造中國式現(xiàn)代化城市標(biāo)桿,為粵港澳大灣區(qū)打造國際一流灣區(qū)和世界級(jí)城市群貢獻(xiàn)一份力量!灣區(qū)建工以打造“廣州市屬建筑企業(yè)名片”為目標(biāo),始終秉承“為客戶創(chuàng)造價(jià)值、為股東創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造幸福、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富”的宗旨,堅(jiān)守“創(chuàng)新、融合、服務(wù)、發(fā)展”的企業(yè)精神,踐行“誠信服務(wù)、品質(zhì)發(fā)展”的核心價(jià)值觀,致力于發(fā)展成為“灣區(qū)高質(zhì)量建設(shè)服務(wù)商”,旨在為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、為城市打造精品工程、為社會(huì)創(chuàng)造美好生活。
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