主要職責(zé)
1、 戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行:制定連鎖快餐企業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度運營計劃,確保與公司整體目標(biāo)一致,并推動戰(zhàn)略的有效執(zhí)行。
2、制定連鎖快餐的各項運營標(biāo)準(zhǔn)并推動嚴(yán)格落地執(zhí)行。
3、運營管理:監(jiān)督和管理餐廳的日常運營,包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量、員工管理、庫存管理等,確保各門店運營規(guī)范、高效。
4、市場拓展:進(jìn)行市場調(diào)研,分析市場趨勢和競爭對手,制定市場拓展策略,推動新店的選址、開業(yè)和運營。
5、團(tuán)隊建設(shè)與管理:負(fù)責(zé)運營團(tuán)隊的建設(shè)和管理,包括招聘、培訓(xùn)、績效考核等,提升團(tuán)隊整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。
6、 財務(wù)管理:制定和控制運營預(yù)算,監(jiān)控成本和利潤,提高企業(yè)的盈利能力。
任職要求
1、 教育背景:本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗:具有豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,5年以上運營管理經(jīng)驗。
3、專業(yè)技能:熟悉連鎖快餐運營模式,掌握市場營銷、財務(wù)管理、人力資源管理等方面的知識。
4、能力素質(zhì):具備較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、決策能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力,有良好的團(tuán)隊合作精神和創(chuàng)新意識。
合伙人模式,主要以利潤分紅的方式合作。