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崗位職責：
1. 全面負責水果區(qū)銷售、庫存、陳列、損耗控制及毛利達成；
2. 每日訂貨、驗貨，確保新鮮度與SKU齊全，先進先出；
3. 現(xiàn)場人員排班與帶教，保證高峰時段服務(wù)與稱重效率；
4. 執(zhí)行食品安全與5S標準，及時處理次果、報損及價格調(diào)整；
5. 分析銷售數(shù)據(jù)，制定促銷方案，完成公司下達的各項KPI。
任職要求：
1. 25-40歲，高中以上學歷，2年以上水果零售店長/副店長經(jīng)驗；
2. 熟悉水果特性、等級標準及季節(jié)行情，具備精準訂貨能力；
3. 會基礎(chǔ)Excel報表，能解讀銷售、損耗數(shù)據(jù)并快速調(diào)整；
4. 抗壓能力強，適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作，持有效健康證。