崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)班次人員紀(jì)律的管理和工作情況的檢查,工作進(jìn)度的推動(dòng)。
2、熟悉生產(chǎn)工藝流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及每道工序的關(guān)鍵控制點(diǎn),培訓(xùn)生產(chǎn)員工,指導(dǎo)生產(chǎn)。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中異常情況的處理,并就現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)處理,給出處理意見(jiàn),對(duì)處理結(jié)果負(fù)責(zé),及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中5S的實(shí)施和考核,保障生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生符合要求。
5、負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的判定、記錄、標(biāo)識(shí)、評(píng)審、信息反饋和監(jiān)督處置,并就有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的糾正/預(yù)防措施進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。
6、不斷改進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)存在問(wèn)題,提供技術(shù)與質(zhì)量服務(wù)。7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求
1、食品、動(dòng)植物檢疫檢驗(yàn)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、1年以上同崗位工作經(jīng)歷;
3、熟悉食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),有較好專業(yè)技能基礎(chǔ);