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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司預(yù)制菜（小面澆頭、下飯醬料）、火鍋全類底料、火鍋食材及休閑小吃（雞爪類）的研發(fā)工作；
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新技術(shù)的探索與應(yīng)用，提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和效率；
4、協(xié)調(diào)跨部門合作，推動(dòng)新產(chǎn)品從概念到市場(chǎng)的順利轉(zhuǎn)化；
5、監(jiān)控市場(chǎng)趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略以滿足市場(chǎng)需求。
崗位要求：
1、具有10年以上食品/飲料/酒水行業(yè)技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，特別是在預(yù)制菜、火鍋底料和休閑小吃領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、具備深厚的技術(shù)背景，熟悉食品加工工藝和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)；
3、具有良好的項(xiàng)目管理和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員實(shí)現(xiàn)目標(biāo)；
4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，提出并實(shí)施有效的解決方案；
5、擁有優(yōu)秀的溝通能力和人際交往技巧，能夠在不同層級(jí)之間建立有效的工作關(guān)系。