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崗位職責(zé)
1. 客戶接待：熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座，提供菜單并介紹當(dāng)日特色菜品、飲品及優(yōu)惠活動。
2. 點(diǎn)單服務(wù)：準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息，確認(rèn)菜品細(xì)節(jié)（如口味、熟度等），及時傳遞給后廚，確保點(diǎn)單無誤。
3. 餐品服務(wù)：按上菜順序及時將餐品、飲品端送給顧客，擺放整齊，介紹菜品特色，確保餐具潔凈。
4. 席間服務(wù)：主動關(guān)注顧客需求，及時添水、更換餐具、清理桌面，回應(yīng)顧客咨詢或請求，處理簡單客訴。
5. 結(jié)賬收銀：核對賬單金額，為顧客提供多種支付方式選擇，準(zhǔn)確完成收銀流程，禮貌送別顧客。
6. 環(huán)境維護(hù)：保持負(fù)責(zé)區(qū)域的餐桌、地面、餐具等整潔，營業(yè)前后做好衛(wèi)生清潔及餐具整理工作。
崗位要求
1.形象與禮儀：儀容儀表整潔得體，具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，舉止優(yōu)雅，使用禮貌用語。
2.工作態(tài)度：工作積極主動，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作，具備團(tuán)隊協(xié)作精神。
3. 其他要求：身體健康，無傳染性疾病，應(yīng)屆生或?qū)嵙?xí)生可接受崗前培訓(xùn)。