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更新于 8月21日

肉制品醬鹵工程師(代招)

1-1.1萬
  • 重慶沙坪壩區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)公司鹵制品產(chǎn)品的研發(fā)與改良,確保產(chǎn)品口味、品質(zhì)及創(chuàng)新性滿足市場需求。
2、監(jiān)督生產(chǎn)過程的流程和技標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3、對現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),提高生產(chǎn)效率和降低成本。
4、進(jìn)行市場調(diào)研,了解行業(yè)發(fā)展趨勢和消費(fèi)者需求變化,為新產(chǎn)品開發(fā)提供依據(jù)。
5、管理技術(shù)團(tuán)隊(duì),包括培訓(xùn)、指導(dǎo)和評估團(tuán)隊(duì)成員的工作表現(xiàn)。
6、參與制定和實(shí)施食品安全管理計(jì)劃,確保所有產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
【崗位要求】
1、年齡:35-50歲,有5年以上相應(yīng)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),帶領(lǐng)和管理過1人以上團(tuán)隊(duì)
2、精通原味鹵制的各個環(huán)節(jié)以及選料;
3、配方研發(fā)及創(chuàng)新;
4、能根據(jù)市場消費(fèi)者口味變化研發(fā)新的鹵制配方;5、具備鹵制過程中問題的解決;
6、具備較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力,包含團(tuán)隊(duì)管理、生產(chǎn)管理、跨部門協(xié)調(diào)。

高薪面議
工作地點(diǎn):廣東東莞 聯(lián)系人:田總

工作地點(diǎn)

重慶沙坪壩區(qū)生命科技大廈

職位發(fā)布者

鄭志鋒/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo重慶昊味達(dá)食品有限公司
重慶昊味達(dá)食品有限公司系中國香料香精、復(fù)合調(diào)味料及食品添加劑行業(yè)中具備技術(shù)服務(wù)能力的領(lǐng)軍企業(yè)。公司以“為客戶提供健康優(yōu)質(zhì)的前沿美味”作為經(jīng)營主旨,連續(xù)獲得“重慶市最具潛力發(fā)展民營企業(yè)”提名,致力于成為國內(nèi)一流的食品服務(wù)供應(yīng)商。其營銷與研發(fā)中心設(shè)于重慶市沙坪壩區(qū),工廠位于重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園。公司專注于調(diào)味品與食品添加劑領(lǐng)域,主要經(jīng)營的產(chǎn)品涵蓋半固體雞肉風(fēng)味膏狀調(diào)料、雞鮮肽(低脂)等系列食品配料,為休閑食品與餐飲行業(yè)提供風(fēng)味增強(qiáng)解決方案,并借助自主生產(chǎn)體系達(dá)成研發(fā)成果的規(guī)?;瘧?yīng)用。
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