登录/注册
我要招人
400-885-9898
首页
城市频道
政企招聘
校园招聘
高端职位
海外招聘
测评及培训
职Q社区
更新于 9月30日
APP
举报
食品研发总监
2.5-3.5万
广州
白云区
5-10年
大专
全职
招1人
收藏
立即投递
职位描述
肉制品
休闲食品
食品添加剂
预制菜
配方研发
技术研发
岗位职责
核心产品研发攻坚:主导公司鱼糜制品、预制菜、即食类三大产品线的全周期研发工作,涵盖市场需求调研、配方优化、工艺标准化设计、试产验证等环节;严格对标行业法规及企业质量标准,保障产品安全合规,同时牵头推动技术创新与新品迭代(如口感升级、保质期优化、健康属性强化等),支撑产品线市场竞争力提升。
研发团队管理与跨部门协同:负责研发团队的搭建、人才培养及目标拆解,明确成员岗位职责与项目里程碑;统筹协调生产、供应链、市场、品控等跨部门资源,解决研发落地过程中的工艺适配、原料供应等问题,确保项目按计划推进。
研发流程优化与效率提升:建立并监督研发全流程(从立项到量产)的规范化执行,重点把控实验数据追溯、试错成本管控、合规性审核等关键节点;持续迭代工作方法(如引入精益研发工具、优化项目管理流程),推动研发周期缩短、成果转化率提升,实现研发资源的高效利用。
任职要求
高效沟通与协同能力:具备清晰的逻辑表达与换位思考能力,能精准对齐研发团队内部目标、高效协调跨部门需求(如向生产端传递工艺要点、向市场端反馈研发进度),同时可向上清晰汇报项目价值与风险,确保信息闭环与共识达成。
强团队协作与赋能意识:拥有开放的合作心态,能快速融入团队并主动补位(如协助团队成员解决技术难点);具备一定的团队赋能能力,可通过经验分享、流程梳理等方式,带动团队整体专业能力与协作效率提升。
持续学习与技术转化能力:主动追踪鱼糜制品、预制菜领域的前沿技术(如低温锁鲜、功能性原料应用)、消费趋势(如健康化、便捷化)及行业政策标准,具备将学习成果转化为实际研发方案的能力;能定期复盘工作痛点,推动个人与团队工作方法的持续改进。
行业经验与终端认知:拥有至少 5 年鱼糜制品 / 预制菜 / 即食食品领域的研发岗工作经验(即掌握至少其中一线条方向),且具备成功的新品研发或技术优化案例;深度熟悉餐饮终端的产品应用场景(重点关注C端)、客户品质要求及成本敏感点,能从终端需求反推研发方向。
工作地点
广州白云区天健创意园-1栋306-308
查看地图
完善一份简历
1736万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
相似职位
软糖片剂胶囊打样员
6000-12000元
广州
- 花都
广州市益体健生物工程有限公司
食品研发工程师
1.5-2.5万
广州
- 白云
湖南盐津铺子控股有限公司
食品工艺员
4000-8000元
广州
- 番禺
中熬汤业(海南)科技有限公司
食品研发(饮料类)
7000-9000元
广州
- 越秀
华柏食品
广州调味品应用研发员
7000-10000元·14薪
广州
- 越秀
上海味之素调味品有限公司
调味食品研究所副院长
2.8-3.5万
广州
- 白云
致美斋
查看更多相似职位
热门城市推荐
北京
上海
深圳
广州
天津
成都
杭州
武汉
大连
长春
南京
济南
青岛
苏州
沈阳
西安
郑州
长沙
重庆
哈尔滨
无锡
宁波
福州
厦门
石家庄
合肥
惠州
太原
南昌
昆明
热门职位推荐
喷塑工招聘
技工招聘
保安招聘
骑手招聘
必胜客招聘
驾驶招聘
家政招聘
包装工招聘
吊车司机招聘
木工招聘
厨师招聘
叉车工招聘
博世招聘
货运司机招聘
地铁安检招聘
酒店前台招聘
保洁招聘
阿里招聘
普工招聘
中国银行招聘
撰稿人
考研培训讲师
厨师
市场总监
Hadoop
打稿机操作员
汽车电工
电信网络工程师
汽车标定工程师
户外/游戏教练
热门公司推荐
霸王茶姬招聘
肯德基招聘
顺丰招聘
美团招聘
京东招聘
饿了么招聘
比亚迪招聘
中国一汽招聘
北京汽车招聘
蔚来招聘
东风汽车招聘
长城汽车招聘
奇瑞汽车招聘
理想汽车招聘
长鑫存储招聘
天江药业招聘
蓝月亮招聘
安踏招聘
TCL招聘
海信招聘
联想招聘
海康威视招聘
宁德时代招聘
中兴招聘
新松招聘
京东方招聘
申通招聘
圆通招聘
中通招聘
百世物流招聘
德邦物流招聘
麦当劳招聘
星巴克招聘
海底捞招聘
蜜雪冰城招聘
瑞幸招聘
雀巢招聘
腾讯招聘
百度招聘
快手招聘
字节跳动招聘
新华网招聘
小米招聘
招商银行招聘
中信银行招聘
北京银行招聘
兴业银行招聘
交通银行招聘
建发集团招聘
中国移动招聘
中国联通招聘
中国电信招聘
中粮集团招聘
国药控股招聘
中广核招聘
中国船舶招聘
强生中国招聘
汇丰中国招聘
宜家招聘
立邦中国招聘
伊利招聘
青岛啤酒招聘
京港地铁招聘
宝马招聘
小鹏汽车招聘
华为招聘
特斯拉招聘
吉利招聘
奔驰招聘
海尔招聘
美的招聘
京东方招聘
施耐德电气招聘
德邦物流招聘
职位发布者
陈先生/HR
昨日活跃
立即沟通
陈先生 / HR
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
汕头市金派食品有限公司
食品/饮料,农副产品加工制造,快速消费品
500-999人
不需要融资
潮汕达濠李记始于1899年(光绪25年),自90年起在达濠地区发展数十家连锁餐饮门店,并于2005年依托门店业务正式进入食品加工业务板块。用“做好餐饮才能服务好餐饮”的经营理念,实现将传承工艺技术与现代化连锁门店的有机结合。目前公司已成为一家集肉制品,鱼糜制品,米面制品等生产、研发、销售一体的食品制造和餐饮连锁综合性现代化企业。公司现拥有2大产业园区,7大生产分厂,厂房面积近6万平方米,拥有天然独立渔港及固定捕鱼船500多艘,辐射南海海域,具备强大的新鲜、稳定原材料供应实力。旗下拥有“潮汕李老二”、“达濠李老二”、“濠美味”等三个系列品牌,涵盖潮汕牛肉丸系列、肉肠系列、蛋饺系列、潮汕特色系列、火锅料系列等百余种特色产品,服务于火锅、麻辣烫、团餐、快餐、便利店等终端场景。专注潮汕美食,服务品质餐饮。潮汕达濠李记坚持好原料才能出好菜肴的潮汕美食精神,深挖食材原料品质,致力于发展中国品质美食。中国牛肉丸看潮汕,潮汕牛肉丸就选李老二!
公司主页