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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)功能食品研發(fā)項(xiàng)目的前期市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)品分析及配方拆解與設(shè)計(jì)，制定科學(xué)合理的項(xiàng)目開發(fā)規(guī)劃。
2. 根據(jù)市場(chǎng)需求和技術(shù)趨勢(shì)，主導(dǎo)新產(chǎn)品的技術(shù)路線設(shè)計(jì)及可行性評(píng)估。
3. 組織新品立項(xiàng)會(huì)議，闡述產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)并推動(dòng)項(xiàng)目落地實(shí)施。
4. 跟進(jìn)產(chǎn)品從研發(fā)、中試到量產(chǎn)上架的全流程，協(xié)調(diào)資源解決執(zhí)行中的技術(shù)問題，確保項(xiàng)目按期交付。
5. 嚴(yán)格管理產(chǎn)品技術(shù)資料，做好保密工作。
6. 有產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)，提煉產(chǎn)品核心賣點(diǎn)，撰寫技術(shù)文檔、培訓(xùn)資料及宣傳素材。
7. 場(chǎng)部門完成營(yíng)銷策劃、推廣方案及客戶技術(shù)支持，提供專業(yè)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。
任職要求：
1. 食品科學(xué)、生物工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)或相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷
2. 3年以上功能食品、保健食品或健康產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 熟悉功能食品開發(fā)全流程，掌握配方設(shè)計(jì)、工藝開發(fā)及產(chǎn)品穩(wěn)定性研究技術(shù)；
4. 具備優(yōu)秀的市場(chǎng)洞察力，能精準(zhǔn)分析競(jìng)品并制定差異化研發(fā)策略；
5. 邏輯清晰，具備優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力；
6. 責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏研發(fā)環(huán)境，嚴(yán)守技術(shù)保密規(guī)范。