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【崗位職責(zé)】
1、統(tǒng)籌每日加工作業(yè)：
規(guī)劃并組織團(tuán)隊執(zhí)行每日生鮮蔬果的挑選、加工、分揀、稱重貼標(biāo)、收發(fā)等全流程作業(yè)。
2、優(yōu)化作業(yè)流程與效率：
（1）設(shè)計、優(yōu)化并推行清晰、高效的一線加工作業(yè)流程與操作規(guī)范。
（2）持續(xù)尋找提升生產(chǎn)效率、降低損耗的方法，并推動落地執(zhí)行。
3、嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量：
（1）建立并執(zhí)行生鮮產(chǎn)品質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋原料驗收、加工過程、成品出庫等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
（2）監(jiān)督團(tuán)隊落實質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不合格品流出，保障產(chǎn)品新鮮度與品質(zhì)。
4、保障交付品質(zhì)與時效：
（1）對出倉成品的品質(zhì)（外觀、新鮮度、規(guī)格、重量）負(fù)責(zé)，確保符合客戶要求。
（2）嚴(yán)格管控加工時效，確保按時完成訂單處理，支持準(zhǔn)時發(fā)貨履約。
5、全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理：
（1）團(tuán)隊管理： 負(fù)責(zé)一線員工的排班、工作安排、技能指導(dǎo)、績效溝通與日常關(guān)懷。
（2）進(jìn)銷存管理： 監(jiān)督加工原料的接收、使用與庫存管理，確保賬實相符，控制損耗。
（3）現(xiàn)場管理： 維護(hù)加工區(qū)域 5S，確保作業(yè)環(huán)境整潔、有序。
（4）安全管理： 貫徹安全生產(chǎn)規(guī)范，識別并消除安全隱患，組織安全培訓(xùn)，確保人員與設(shè)備安全。

【任職資格】
1、學(xué)歷基礎(chǔ)： 高中及以上學(xué)歷。
2、經(jīng)驗要求： 擁有2年以上生鮮倉儲加工核心環(huán)節(jié)（如分選、加工、包裝、分揀、品控）的操作經(jīng)驗，并具備 1年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗。
3、核心能力：
（1）統(tǒng)籌與執(zhí)行： 具備多任務(wù)協(xié)調(diào)與資源調(diào)配能力，能高效組織、落實每日加工計劃，確保目標(biāo)達(dá)成。
（2）理解與落地： 理解力強(qiáng)，能快速掌握工作要求、流程標(biāo)準(zhǔn)，并有效轉(zhuǎn)化為團(tuán)隊行動。
4、關(guān)鍵素質(zhì)：
（1）抗壓能力： 能適應(yīng)生鮮加工高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境，在壓力下保持穩(wěn)定輸出和思路清晰。
（2）責(zé)任心： 對產(chǎn)品質(zhì)量、操作安全、團(tuán)隊效能及任務(wù)時效高度負(fù)責(zé)，具備強(qiáng)烈的質(zhì)量與安全意識。