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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，對(duì)店鋪的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
2、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范進(jìn)行宣貫執(zhí)行，定期開展相關(guān)培訓(xùn)并持續(xù)跟進(jìn)執(zhí)行情況，及時(shí)反饋有效建議；
3、負(fù)責(zé)商品的上貨和補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作；
4、掌握店鋪各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，監(jiān)督店鋪內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)安全生成管理；
5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其他工作。
職位要求：
1、大專學(xué)歷或以上，對(duì)咖啡行業(yè)充滿熱情和好奇心，善于學(xué)習(xí)，黨員優(yōu)先；
2、必須具備咖啡制作及咖啡品牌/店鋪運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，非常熟悉咖啡品牌或咖啡集合空間的運(yùn)營(yíng)體系建立與日常推進(jìn)；
3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，職業(yè)道德，思維開闊、敏捷，善于策劃運(yùn)作；
4、能承受工作壓力，性格開朗外向，成熟穩(wěn)重，善于交際，擁有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
5、對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。