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崗位職責：
1、通過對生產(chǎn)過程及原材料的實際追蹤和分析，有效的調(diào)整工藝技術(shù)標準，以使產(chǎn)品品質(zhì)達到最佳效果
2、研究、設計食品加工工藝，并對生產(chǎn)加工工藝進行相應的技術(shù)指導
3、研究、開發(fā)食品儲運、養(yǎng)護技術(shù)，并指導進行實際應用
4、制定標簽、確定產(chǎn)品質(zhì)量標準、熟悉各種原輔料的性能特性
5、負責本部門的QMS/HACCP體系的建立和實施
任職資格：
1、大專及以上學歷，食品工程等相關(guān)專業(yè)
2、了解《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國標簽法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)
3、工作認真負責，承壓能力較強，良好的團隊合作精神