職位描述
包吃包住免費(fèi)工裝中餐廚師西餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)學(xué)校全職精通西餐
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
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工作地點(diǎn)
肥西縣合肥加拿大外籍人員子女學(xué)校食堂
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職位發(fā)布者
張女士/HR
昨日活躍立即溝通
樂禾食品集團(tuán)股份有限公司
樂禾食品集團(tuán)股份有限公司成立于2006年，始終秉持“用良心提供安全食品，以恒心成就長青基業(yè)”的理念，以“好食材，好生活”為使命，致力于打造完整的食品商業(yè)生態(tài)鏈，建立從農(nóng)田到餐桌全程品質(zhì)管理體系，形成了“以供應(yīng)鏈服務(wù)為核心，以冷鏈物流為保障，以全國布局為支撐”的商業(yè)模式，成功入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，發(fā)展成為中國食材供應(yīng)鏈服務(wù)領(lǐng)域的頭部企業(yè)。目前集團(tuán)已引入美團(tuán)龍珠資本、鼎暉資本、鐘鼎資本、廣東省三級政府基金-和智投資等20余家投資機(jī)構(gòu)，通過資本助力，截止2022年6月，樂禾集團(tuán)在全國已擁有280+分子公司，并以每月新增7-10家的速度向全國重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展。
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