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崗位職責(zé)：
1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理工作，根據(jù)制定目標(biāo)計(jì)劃完成營業(yè)目標(biāo)，并確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)門店?duì)I銷推廣及客戶滿意度跟進(jìn)，督導(dǎo)主管認(rèn)真檢查做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、參與門店績效考核管理，及時(shí)跟蹤、檢查存在問題，對(duì)不合格的地方重視并進(jìn)行指正、改正；
4、配合公司連鎖管理要求，認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度并保證員工的滿意度；
5、做好各部門之間的協(xié)調(diào)，確保整個(gè)店面正常運(yùn)營；
6、配合營運(yùn)總監(jiān)下達(dá)工作任務(wù)及指標(biāo)，完成相關(guān)計(jì)劃方案。
7，負(fù)責(zé)門店人、財(cái)、物各項(xiàng)管理工作落實(shí)。
任職資格：
1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。