崗位職責(zé):
1.全權(quán)負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常經(jīng)營管理,完成公司既定經(jīng)營指標(biāo),對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé)
2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場統(tǒng)籌管理,包括廚房團(tuán)隊(duì),服務(wù)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)員工的全面管理,培訓(xùn),監(jiān)督及考核
3.負(fù)責(zé)現(xiàn)場流程規(guī)范化控制,確保食品衛(wèi)生安全,操作安全,流程規(guī)范化等
4.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的研發(fā)創(chuàng)新,定期舉辦創(chuàng)意美食活動(dòng),提升客戶用餐滿意度
5.維護(hù)客情關(guān)系,與客戶管理層建立良好對(duì)接關(guān)系等
任職要求:
1.學(xué)歷大專及以上,年齡35歲以內(nèi)優(yōu)先;
2.團(tuán)餐行業(yè)同類型崗位3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)過自負(fù)盈虧類型項(xiàng)目
3.有高科技公司項(xiàng)目經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,含軟硬件、互聯(lián)網(wǎng)、新能源等公司
4.勤奮踏實(shí),吃苦耐勞,抗壓能力強(qiáng),能勝任高強(qiáng)度工作壓力
5.善于表達(dá),溝通,能夠有效建立起良好的客戶關(guān)系
6.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),邏輯性好,可以同時(shí)管理多種不同餐飲模式的經(jīng)營