職位描述
酒店酒樓閩菜
月休3天
上班時間9：30-14:00 16:30-21:00 （如遇節(jié)假日早上需提早半小時上班）
崗位內(nèi)容：1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
任職要求：
1. 具備三年以上中餐廚師經(jīng)驗。
2. 熱愛中餐文化，對菜品有獨到見解。
3. 對菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
工作地點
福州鼓樓區(qū)興仙飯店·閩味海鮮(得貴路M17店)
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福建食創(chuàng)優(yōu)品餐飲管理服務(wù)有限公司公司創(chuàng)辦于2015年8月，集團(tuán)總部位于福建省福州市馬尾區(qū)東江濱大道68號藍(lán)波灣1號樓8層，旗下?lián)碛凶庸荆焊＝ㄊ硠?chuàng)優(yōu)品餐飲管理服務(wù)有限公司、福建興仙餐飲管理有限公司、省三多（福州）供應(yīng)鏈管理有限公司，主營業(yè)務(wù)為承包企事業(yè)單位食堂、海鮮酒樓、食材配送等，年營收超5億，在職員工人數(shù)1000多名。其中，團(tuán)餐板塊在福建省內(nèi)服務(wù)的企事業(yè)單位36家，服務(wù)就餐人員超過10萬人，位列福建團(tuán)餐企業(yè)前十名；現(xiàn)服務(wù)單位主要集中在福州各區(qū)縣，廈門、福清、寧德地區(qū)均有服務(wù)單位，目前正在大力布局拓展；社餐板塊為興仙飯店，目前在榕門店三家，分別位于鼓樓區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)，在榕知名度高，深受廣大消費者的認(rèn)可。
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