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【高薪急聘｜餐飲運營總監(jiān)｜15-20K+績效】連鎖餐飲品牌直招｜五險+帶薪年假+股權(quán)激勵
公司標簽：｜年銷1.2億｜年輕團隊｜晉升透明
崗位職責：
1.統(tǒng)籌全國門店運營
- 負責直營店與加盟店的全面運營管理（產(chǎn)品標準、食品安全、五常管理、服務(wù)培訓、團隊體系搭建）；
- 制定門店QSC提升方案，追蹤營業(yè)額、毛利率、純利潤目標達成，推動顧客滿意度考核；
- 主導巡店督導體系，制定巡店排程、問題改善計劃及執(zhí)行追蹤，確保標準化落地。
2、根據(jù)門店運營策略，制定直營店、加盟店的巡店排程與輔導計劃，制定問題改善的執(zhí)行力推進表，并執(zhí)行到位、追蹤到位
3、根據(jù)門店運營策略，完成直營店、加盟店的營業(yè)額提升、QSC改善、進貨額等指標
4、負責加盟店的合規(guī)經(jīng)營（不私采公司供應(yīng)的關(guān)鍵產(chǎn)品、物料，不做任何線上與線下的違規(guī)經(jīng)營），保證加盟店按照簽約時協(xié)議內(nèi)容進行經(jīng)營
5、負責新開店面的開業(yè)支持，并與其他部門的對接工作（選址、營銷、設(shè)計、培訓、供應(yīng)鏈等）
6、負責加盟店和總部的消息傳遞，建立公司與加盟商之間的順暢溝通渠道
7、負責定期向總經(jīng)理匯報直營店、加盟店業(yè)績指標、目標完成情況、未完成項的改進計劃等
崗位要求：
1、3年以上連鎖餐飲運營管理經(jīng)驗（需有直營+加盟雙模式經(jīng)驗）；
2、精通QSC標準化體系搭建與執(zhí)行（需案例佐證）；
3、擅長抓培訓：團隊培訓意識強，擅長門店員工、主管、店長的職業(yè)技能培訓
4、核心能力
- 團隊管理：擅長親情化團隊建設(shè)，能搭建員工晉升體系與師徒制培訓；
- 服務(wù)賦能：具備顧客服務(wù)標準化設(shè)計能力，能帶隊打造“熱情服務(wù)”標桿；
- 結(jié)果導向：強數(shù)據(jù)思維，擅長通過巡店督導、成本管控提升門店利潤。
5、加分項
- 有知名連鎖品牌（如火鍋、烤魚、快餐類）背景優(yōu)先；
- 具備新店從0-1籌建經(jīng)驗者優(yōu)先。