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1、 規(guī)劃與運營管理：制定年度生產(chǎn)計劃（產(chǎn)能、成本、質(zhì)量指標(biāo)），分解季度、月度目標(biāo)；執(zhí)行公司下發(fā)的SOP，涵蓋來料驗收、加工、包裝、倉儲等環(huán)節(jié)；資源調(diào)配，統(tǒng)籌設(shè)備、人力、原料等資源，優(yōu)化產(chǎn)能利用率。
2、 食品安全與控制：全流程監(jiān)控，原料檢測、生產(chǎn)過程微生物控制、成品留樣等，確保符合《食品安全法》；風(fēng)險控制，所有產(chǎn)品均可溯源；產(chǎn)品合格率≥99.8%。
3、 生產(chǎn)管理：生產(chǎn)排班，根據(jù)訂單需求制定動態(tài)生產(chǎn)排期，誤差率控制在±3%；工藝優(yōu)化，利用現(xiàn)有設(shè)備提高人機(jī)匹配度，提升人效；損耗控制，綜合庫存周轉(zhuǎn)控制在7天內(nèi)，整體損耗率控制在1%內(nèi)。
4、 采購管理：定期和服務(wù)對象進(jìn)行市場調(diào)研，確定地采原料價格合理，質(zhì)量符合公司要求；
5、 倉儲管理：整體倉庫管理符合倉儲管理要求，倉庫收發(fā)存作業(yè)井然有序，確保各溫區(qū)倉庫運行溫度正常（冷藏0-4°，冷凍≤-18°）；倉儲管理符合5S要求；倉庫分揀準(zhǔn)確率≥99.8%。
6、 配送管理：合理規(guī)劃配送路線，控制配送成本；在途溫度管控，確保三溫區(qū)產(chǎn)品符合質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)；配送費用結(jié)算準(zhǔn)確無誤；
7、 團(tuán)隊管理：扁平化管理團(tuán)隊，直接對基層員工進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)；績效考核，基層員工全部實行計件工資，30%計件工資進(jìn)行績效考核（質(zhì)量、效率、成本）；
8、 客戶滿意度：定期與服務(wù)對象進(jìn)行溝通，服務(wù)對象反饋的問題及時進(jìn)行調(diào)整，滿足客戶需求，客戶滿意度≥99%。