崗位職責:
1、根據(jù)生產(chǎn)訂單合理安排車間(飲料、固體、原菌粉)生產(chǎn),保障交貨;
2、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求,合理控制人員、能源、設備方面的成本管理;
3、審核每日生產(chǎn)報表。
4、合理安排生產(chǎn)設備的使用及維護; 參與設備操作規(guī)程的編寫,并執(zhí)行相關要求。
5、安排現(xiàn)場衛(wèi)生改善及每日清潔; 根據(jù)質(zhì)量控制點的要求進行監(jiān)控;
6、建立及優(yōu)化生產(chǎn)組織及相關管理制度。
7、協(xié)助廠長處理工廠生產(chǎn)的相關事項。
任職要求:
1、??萍耙陨蠈W歷,5年及以上益生菌、保健品等相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)驗,2年以上生產(chǎn)經(jīng)理管理經(jīng)驗;
2、執(zhí)行力強,善于溝通,工作積極主動并具有組織協(xié)調(diào)和領導能力。
3、熟悉國內(nèi)食品法規(guī),了解國外食品法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準
4、熟悉并理解生產(chǎn)管理三大職能:生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)控制