崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)菜品出品單,準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。
2. 保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
3. 根據(jù)廚師要求,及時調(diào)整食材數(shù)量和搭配。
4. 記錄每日配菜量,并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計劃。
任職要求:
1. 具備一定的廚師專業(yè)知識,能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。
2. 工作認(rèn)真細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神。
3.吃苦耐勞, 有相關(guān)職位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。